Biefstuk anders
DinerBiefstuk maar dan net even anders!
ingrediënten
Voor 2 personen
| 250 gram | Biefstuk |
| 125 gram | Champignons |
| 1 | Grote ui |
| 400 gram | Spinazie |
| 1 | Gele paprika |
| Half bakje | Julienne spekreepjes |
| Peper |
1
Haal de biefstuk een half uur van te voren uit de koelkast.
2
Snijd de champignons in plakjes, de uien in ringen en de paprika in reepjes.
3
Bak in een grote pan de champignons en uien en voeg hier even later de paprika aan toe. Als laatste bak je ook de spinazie hierin mee.
4
In pan 2 bak je op hoog vuur de biefstuk aan beide kanten mooi bruin, daarna nog enkele minuten op iets lager vuur bakken.
5
Verdeel alles over de borden en eet smakelijk!
6
Variatietip! je kunt ook nog wat tagliatelle toevoegen voor de liefhebber.
Comments