fbpx

Gerookte zalm salade

Diner

Verrassend lekker dit recept!

Gekregen van schoonzusje lief…

ingrediënten

Voor 2 personen

Gerookte zalm
200 gram bataat (zoete aardappel)
1 stengel bosui
half zakje veldsla
1 avocado
handje pijnboompitten
3 eetlepels griekse yoghurt
1 eetlepel verse pesto (zie hier het recept)
peper en zout
Gerookte zalm salade
1
Schil de bataat, snij in grove stukken en kook 10 minuten. Rooster de pijnboompitten kort. bak de gerookte zalm in een koekenpan. snijd de avocado en bosui. Was de veldsla en leg deze op je bord, voeg de bataat, zalm, avocado en pijnboompitten toe.
2
Dressing: Meng de yoghurt, mayonaise en pesto, voeg een snufje peper en zout toe en maak je salade compleet.
3
Geniet! en eet smakelijk

Comments

Thekla Karsten
Meerval 62
1741 XP Schagen
06 239 16 567

Joselien Haring
Wierdijk 1
1693 JA Wervershoof
06 156 39 277

Zuss & sap
E: goedbezig@zussensap.nl
KvK: 62962647

Algemene voorwaarden

Techiek dodo.nl / design Studioviv.nl