Wat is clean eating?

In de basis betekent clean eating dat je zo puur mogelijk eet. Je kiest voor ingrediënten die zo min mogelijk bewerkt zijn. Dus geen zakjes, pakjes, verborgen suikers of kunstmatige toevoegingen, maar wél groenten, fruit, noten, zaden, volle granen, peulvruchten en gezonde vetten. Eten in zijn meest natuurlijke vorm.

Je hoeft niet perfect te eten. Het gaat erom dat je je lichaam voedt met wat het echt nodig heeft en leert luisteren naar wat goed voelt. Eten als zelfzorg dus.

Wat eet je dan wél?

Clean eating betekent:

• Veel groenten (yes, hello regenboog op je bord)
• Vers fruit als natuurlijke zoetmaker
• Peulvruchten, noten en zaden voor eiwitten en vezels
• Volkoren granen zoals quinoa, havermout of zilvervliesrijst
• Gezonde vetten uit avocado, olijfolie, noten of zalm
• Water, kruidenthee en natuurlijk… versgeperste groentesappen van Zuss & Sap

📌 Tip: probeer eens ons Proefpakket. Geen suiker, geen troep. Gewoon groente, fruit en liefde in een flesje.

En wat liever niet?

Bij clean eating vermijd je producten die je lichaam meer belasten dan voeden:

• Bewerkt voedsel (zoals wit brood, koek, snoep, frisdrank)
• Toegevoegde suikers
• Kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen
• Kant-en-klare maaltijden uit pakjes en zakjes
• Transvetten en gefrituurd eten

Het gaat dus niet om minder eten, maar om anders eten. Je vervangt wat je gewend bent door betere, voedzamere keuzes.

Waarom is clean eating zo populair?

Omdat het werkt. Je voelt je energieker, je huid straalt meer, je darmen worden blijer en je bloedsuikerspiegel blijft stabiel. Veel mensen vallen er ook van af, zonder dat ze daar bewust mee bezig zijn. Omdat je lichaam gevoed wordt in plaats van gevuld.

Hoe begin je met clean eating?

1. Lees etiketten – als je iets niet kunt uitspreken, moet je je afvragen of je het moet eten.
2. Maak het jezelf makkelijk – prep groenten, kook grotere porties, vul je koelkast met voedzame basics.
3. Vervang slim – ruil je frisdrank in voor een coldpressed sapje, je witte pasta voor volkoren, en je hagelslag voor notenpasta.
4. Snack bewust – een handje noten, een stukje pure chocolade of onze witte bonenspread met rauwkost is écht genieten.
5. Luister naar je lichaam – eet als je honger hebt, stop als je verzadigd bent.

Clean eating & Zuss & Sap

Onze missie sluit perfect aan bij clean eating. We geloven in voeding die je energie geeft, je lichaam ondersteunt en je goed laat voelen. Daarom zijn onze sappen 100% natuurlijk, zonder toevoegingen en met aandacht geperst. Combineer ze met je clean meals voor een extra boost.

📌 Benieuwd naar een clean start? Lees dan meer over het programma Detox & More en ontdek hoe lekker puur eten kan zijn.

Tot slot

Clean eating is geen hype, maar een duurzame manier om beter voor jezelf te zorgen. Het is geen alles-of-niets verhaal, maar een uitnodiging om elke dag een beetje gezonder te kiezen.

Je hoeft het niet perfect te doen. Je hoeft alleen te beginnen.

Waarom eiwitten onmisbaar zijn

Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren – de bouwstenen van je lijf. Ze zorgen onder andere voor het behoud van spiermassa, ondersteunen je immuunsysteem en helpen je huid, haar en nagels gezond te houden. Eet je te weinig eiwitten? Dan loop je kans op vermoeidheid, hongerbuien of spierafbraak. Zonde, want het is juist zó makkelijk om eiwitten slim te verwerken in je dag.

Je leest hier meer over wat eiwitten precies zijn?

Hoeveel eiwit heb je nodig per dag?

Dat hangt een beetje af van je leefstijl. Gemiddeld ligt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid op zo’n 0,8 gram per kilo lichaamsgewicht. Sport je veel of wil je afvallen? Dan kun je beter richting de 1,2 tot 1,6 gram per kilo gaan. Voor iemand van 70 kilo betekent dat zo’n 84 tot 112 gram eiwit per dag.

Eiwitten uit planten? Jazeker!

Je hebt vast wel eens gehoord dat dierlijke producten zoals kip, ei en kwark rijk zijn aan eiwitten. Maar wist je dat je ook met plantaardige producten een heel eind komt? Denk aan linzen, kikkererwten, bonen, quinoa, hennepzaad, noten en… groentesap!

Onze sappen zoals “Groene Energie” en “Rooie Donder” bevatten een natuurlijke mix van groenten met plantaardige micronutriënten. Ze zijn niet eiwitrijk in de klassieke zin, maar vormen een frisse, ondersteunende combinatie bij een eiwitrijke maaltijd en zitten in al onze voordeelpakketten. 

Receptentips die boordevol eiwitten zitten

Klaar om de keuken in te duiken? Hier zijn een paar heerlijke, plantaardige recepten waar je lijf blij van wordt:

• Onze witte bonenspread met rauwkost is perfect als hartige snack of lichte lunch. Lekker romig, makkelijk te maken en verrassend vullend.
• Of probeer de broccoliburger met avocado-limoendip. Ideaal voor een vega avondmaaltijd – met frisse dip én een crunch van binnenuit.
• Meer zin in een salade? Dan is onze Lente-edamamesalade met avocado en groene shotdressing een aanrader. Knapperig, romig, fris én boordevol plantaardige power. De shotdressing maakt ‘m helemaal af!

Maak het jezelf makkelijk

Je hoeft geen topsporter te zijn om je eiwitinname te optimaliseren. Begin klein: voeg wat hummus toe aan je lunch, strooi zaden over je salade of neem een handje noten als snack. En combineer je maaltijden met een groentesapje van Zuss & Sap voor een gebalanceerde boost.

Kortom: eiwitten zijn je energieleveranciers, verzadigingshelden en herstelhulpjes in één. Of je nu sport, afvalt of gewoon goed voor jezelf wilt zorgen – ze horen thuis in elke gezonde leefstijl.

Zin om ermee aan de slag te gaan? Duik onze recepten in en geef je lichaam de kracht die het verdient.