Wat is eiwitpoeder?

Eiwitpoeder is een geconcentreerde vorm van eiwitten. De bekendste soort is whey, afkomstig uit melk. Maar er bestaan ook plantaardige varianten, zoals erwteneiwit, hennep of rijst. Deze zijn populair bij veganisten of mensen met een gevoelige maag.

Eiwitpoeder wordt vaak gebruikt door sporters, maar ook door mensen die willen afvallen of gezonder willen leven. Het helpt je spieren herstellen, geeft een vol gevoel en maakt het makkelijk om aan je dagelijkse eiwitbehoefte te komen.

Wat doet eiwit met je lichaam?

Eiwitten zijn de bouwstenen van je lichaam. Ze worden omgezet in aminozuren en ondersteunen je spieren, huid, haar, nagels en zelfs je hormonen. Een eiwitrijk dieet kan je stofwisseling stimuleren, je verzadiging vergroten en je herstel versnellen na het sporten. Eiwitpoeder doet eigenlijk hetzelfde als eiwit uit voeding, alleen in snellere en meer geconcentreerde vorm.

Is eiwitpoeder gezond?

Ja, zolang je het verstandig gebruikt. Hier zijn een paar tips:

• Kies een poeder zonder onnodige toevoegingen zoals kunstmatige zoetstoffen
• Gebruik het als aanvulling, niet als vervanging van volwaardige maaltijden
• Houd je eiwitinname in de gaten. Voor actieve mensen ligt de ideale hoeveelheid rond de 1,2 tot 1,6 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht

Plantaardig versus dierlijk eiwitpoeder

Dierlijke poeders zoals whey worden snel opgenomen en zijn ideaal direct na het sporten. Plantaardige poeders zoals erwten- of rijsteiwit worden iets langzamer opgenomen maar zijn vaak beter verteerbaar en geschikt voor iedereen die plantaardig eet.

Onze voorkeur bij Zuss & Sap? Plantaardig natuurlijk. Zacht voor je buik, vriendelijk voor de aarde en verrassend veelzijdig.

Wat zijn de voordelen?

• Eiwitpoeder ondersteunt spierherstel en opbouw
• Het geeft een lang verzadigd gevoel, handig als je wil afvallen
• Je maakt er in een handomdraai een voedzame shake of ontbijt mee

En de nadelen?

• Niet alle eiwitpoeders zijn natuurlijk. Lees dus altijd het etiket
• Meer eiwit is niet altijd beter. Te veel kan je lichaam belasten, zeker als je al voldoende binnenkrijgt via voeding

Een lekkere manier om het te gebruiken

Wij zijn dol op deze voedzame shake: de Rooie Power Milkshake. Rooie Power Milkshake

Ingrediënten:

• 1 flesje Rooie Donder van Zuss & Sap
• 1 schep plantaardig vanille-eiwitpoeder
• 100 milliliter kokosmelk
• Halve banaan
• Optioneel: snuf kaneel of een paar ijsblokjes

Bereiding:
Blend alles tot een romige smoothie. Serveer koud en geniet van een krachtige start van je dag.

Meer plantaardige inspiratie?
Bekijk ook onze recepten:
👉 Witte bonenspread met rauwkost
👉 Broccoliburger met avocado-limoendip

Conclusie

Eiwitpoeder kan een waardevolle aanvulling zijn op je dagelijkse voeding, zeker als je sport, afvalt of een plantaardig dieet volgt. Het is geen wondermiddel, maar wel een slimme helper. Kies bewust, combineer met verse producten en maak van je shake een genietmoment.

Waarom eiwitten onmisbaar zijn

Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren – de bouwstenen van je lijf. Ze zorgen onder andere voor het behoud van spiermassa, ondersteunen je immuunsysteem en helpen je huid, haar en nagels gezond te houden. Eet je te weinig eiwitten? Dan loop je kans op vermoeidheid, hongerbuien of spierafbraak. Zonde, want het is juist zó makkelijk om eiwitten slim te verwerken in je dag.

Je leest hier meer over wat eiwitten precies zijn?

Hoeveel eiwit heb je nodig per dag?

Dat hangt een beetje af van je leefstijl. Gemiddeld ligt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid op zo’n 0,8 gram per kilo lichaamsgewicht. Sport je veel of wil je afvallen? Dan kun je beter richting de 1,2 tot 1,6 gram per kilo gaan. Voor iemand van 70 kilo betekent dat zo’n 84 tot 112 gram eiwit per dag.

Eiwitten uit planten? Jazeker!

Je hebt vast wel eens gehoord dat dierlijke producten zoals kip, ei en kwark rijk zijn aan eiwitten. Maar wist je dat je ook met plantaardige producten een heel eind komt? Denk aan linzen, kikkererwten, bonen, quinoa, hennepzaad, noten en… groentesap!

Onze sappen zoals “Groene Energie” en “Rooie Donder” bevatten een natuurlijke mix van groenten met plantaardige micronutriënten. Ze zijn niet eiwitrijk in de klassieke zin, maar vormen een frisse, ondersteunende combinatie bij een eiwitrijke maaltijd en zitten in al onze voordeelpakketten. 

Receptentips die boordevol eiwitten zitten

Klaar om de keuken in te duiken? Hier zijn een paar heerlijke, plantaardige recepten waar je lijf blij van wordt:

• Onze witte bonenspread met rauwkost is perfect als hartige snack of lichte lunch. Lekker romig, makkelijk te maken en verrassend vullend.
• Of probeer de broccoliburger met avocado-limoendip. Ideaal voor een vega avondmaaltijd – met frisse dip én een crunch van binnenuit.
• Meer zin in een salade? Dan is onze Lente-edamamesalade met avocado en groene shotdressing een aanrader. Knapperig, romig, fris én boordevol plantaardige power. De shotdressing maakt ‘m helemaal af!

Maak het jezelf makkelijk

Je hoeft geen topsporter te zijn om je eiwitinname te optimaliseren. Begin klein: voeg wat hummus toe aan je lunch, strooi zaden over je salade of neem een handje noten als snack. En combineer je maaltijden met een groentesapje van Zuss & Sap voor een gebalanceerde boost.

Kortom: eiwitten zijn je energieleveranciers, verzadigingshelden en herstelhulpjes in één. Of je nu sport, afvalt of gewoon goed voor jezelf wilt zorgen – ze horen thuis in elke gezonde leefstijl.

Zin om ermee aan de slag te gaan? Duik onze recepten in en geef je lichaam de kracht die het verdient.

Dit heeft vaak een rede:

• Je lichaam haalt het meeste energie uit goede voeding. Probeer je lichaam daarom echt te voeden i.p.v. enkel te vullen met slecht voedsel. Je zal zien dat je je veel beter gaat voelen, meer energie zal krijgen en overdag minder moe zal zijn. Als jij eigenlijk altijd al best gezond eet en je toch moe bent na een goede training, kan het zo zijn dat je meer eiwitten moet gaan eten. Eiwitten zijn betrokken bij de opbouw van spieren en het herstellen van spierafbraak na het trainen. Dit kan zich uiten bij een te kort aan eiwitten, in een moe en verslagen gevoel na je training. Eiwitten zitten in: kip, melkproducten, ei, peulvruchten, paddenstoelen, noten, zaden en granen. Ook zitten er eiwitten in groene groenten zoals, spinazie, broccoli en zeewier (spirulina). Je kunt dus ook voor je gaat sporten onze Groene Energie drinken voor de inname van meer eiwitten.
• Moe zijn na bewegen kan ook een andere simpele rede hebben, bijvoorbeeld dat je te weinig nachtrust heb gehad. Als je te weinig slaapt kan je hier overdag last van hebben. Dit uit zich vooral na een stevige work-out. Je hebt namelijk voldoende rust nodig om je lichaam te laten herstellen. Dit herstellen kunnen je spieren zijn na het bewegen, maar ook je hersenen na een drukke of stress volle dag. Naast het moe voelen kan te weinig slaap ook invloed hebben op tal van andere dingen. Het kan je metabolisme vertragen. Metabolisme zorgt ervoor dat onze cellen goed kunnen functioneren. En te weinig slaap kan ook je hormoonhuishouding flink in de war schoppen en daardoor zit je overdag niet lekker in je vel en zal het je eetlust vergroten. Als je langere tijd niet goed slaapt kan dit de rede zijn van gewichtsproblemen. Slaap is echt veel belangrijker dan je in eerste instantie zou denken.
• Als je na je training moe bent kan het ook zijn dat je te kort hebt gedronken. Water helpt je lichaam om voedingsstoffen om te zetten tot energie. Zorg er dus voor altijd voor dat je extra drinkt voor, tijdens of na je work-out.

Vind je het lastig om sporten überhaupt vol te houden? Lees hier 5 tips die écht werken