Over ons

Dit is ons verhaal:

Wij zijn geboren in een klein dorp Zwaagdijk-Oost, gelegen in West-Friesland (Noord-Holland). Onze vader had een bollenbedrijf en onze moeder was full time thuis, maar werkte ook regelmatig mee in het bedrijf. In onze jonge jeugd waren we allemaal veel in het bedrijf te vinden. Tijdens een drukke periode in de bollen gingen wij in de box al mee naar de schuur. Echt klein dus. Later maakten we hutten op het bedrijf met onze neefjes en nichtjes en speelden verstoppertje in de kuubkisten of tussen de hooibalen.

We hebben ook alle twee gewerkt in het bollenbedrijf van onze vader, daar is ons ondernemersbloed al ontstaan. Als een soort van automatisch regelden we al veel meer dan de opdracht was in het bedrijf. Het liep gewoon zo en dat is bij onze vervolgbanen precies zo gegaan. We voelen ons snel verantwoordelijk voor werkzaamheden.

In onze vrije tijd spraken wij veel met elkaar af. Iedere week minstens 3x. We aten bij elkaar, we keken een film en deden samen boodschappen, of soms wat klusjes in huis.

Vanaf het jaar 2004 werkten we samen bij de Eetalage. Dit is een etablissement in Zwaagdijk met de allerleukste eigenaren die je je kan wensen. We zagen elkaar dus nog steeds heel veel.. In april 2014 zijn de eigenaren gestopt waardoor Thekla ergens anders was gaan werken en ik ben gebleven. Het duurde niet lang voor we elkaar ontzettend gingen missen…We filosofeerden veel over hoe we meer bij elkaar konden zijn. Inmiddels hadden we beide kleine kinderen waardoor we veel ‘vrije tijd’ over hadden.

Hoe Zuss & Sap geboren werd

In Augustus 2014 heb ik op aandringen van een vriendin een sappenkuur gedaan. Ik zeg bewust ‘aandringen’ omdat dit eigenlijk niet iets was wat ik uit mezelf zou hebben gedaan. Ik (Joselien) ging trouwen dus die kuur was hard nodig, haha!

Ik vond het heel moeilijk om 2 weken vol te houden. Ik moest namelijk erg wennen aan de smaken van groentesappen, soms grilde ik er gewoon van en dronk het sapje dan met mijn neus dichtgeknepen, maar heb het volgehouden. Wat er na de kuur met me is gebeurd was geweldig. En dan heb ik het niet over de paar kilo die ik kwijt was. Mijn huid was veranderd, gladder en zag er stralend uit, mensen zeiden het ook tegen me, mijn nagels waren witter, mijn haar voelde heerlijk en die energie, niet normaal. Alles was gewoon zo opvallende veranderd dat het niet anders kon dan dat de sappen goed voor me waren geweest.

Een half jaar later heb ik nog een keer een Milde Detoxkuur van 2 weken gedaan. Dit keer was het een hele andere beleving. Ik vond de sapjes best lekker en vond het ook prima vol te houden. Het effect wat het me gaf was weer hetzelfde. Vanaf dat moment was ik verslaafd en ik wilde dat iedereen om mij heen dit zou moeten ervaren. Mijn man, mijn kinderen en eigenlijk mijn hele familie wat mij betreft.

Mijn man en ik hebben zelf een slowjuicer gekocht en het hele gezin begon mee te proeven. Ook zij moesten wennen aan de smaken. Groente drinken is gewoon niet wat wij gewend waren. De interesse breidde zich uit naar broer, en zussen, schoonzussen, ouders, vriendinnen. Zo is het idee ontstaan. Kunnen we er niet wat in beginnen? Haha. Uiteindelijk hebben mijn zus en ik onze eerste pallet met flesjes besteld. Geweldig moment was dat zeg!

Het proces van het opstarten van een eigen bedrijf is heel spannend, maar wat een geweldig gevoel geeft het ons. We kunnen doen wat we willen met ons bedrijf. Ons ondernemersbloed borrelt. We zitten boordevol ideeën. Het samen bepalen wat we gaan doen is het einde! Dit voelt zo goed en het pad voor ons ligt open. We kunnen alle richtingen in slaan!

Tot nu toe is de groei van Zuss & Sap als vanzelf gegaan. In onze begin jaren deden we alles naast onze baan en alles vanuit huis. Totdat we in 2020 echt onze huizen uitgroeiden en ons eerste personeelslid hadden aangenomen. Toen werd het echt tijd om verder te kijken. Snel daarna kwam er een pand vrij op het dorp en konden we daar verder groeien. Ondertussen werken we al jaren fulltime voor Zuss & Sap, hebben we een pand gekocht en op het moment 6 vaste personeelsleden in dienst. Samen vormen we een topteam, maken ontzettend veel lol en zien overal een uitdaging in. Wil jij meer weten over ‘onze’ meiden?

Lees dan hier verder