Even op adem komen. Zonder haast.

We zien het steeds vaker: mensen die op de automatische piloot doorgaan totdat het niet meer gaat. Tot ze moeten stoppen. Soms komt dat door werk, stress, een ziekte of gewoon… het leven dat te veel vraagt.

En dan is het lastig om ‘goed voor jezelf te zorgen’. Je kúnt het gewoon even niet. Zelfs een boterham smeren is een opgave. Laat staan nadenken over welke groenten je nu eigenlijk nodig hebt. En dan komt vaak dat schuldgevoel ook nog om de hoek kijken. Herkenbaar?

Precies daarom hebben we iets bedacht dat dat schuldgevoel overslaat. Geen “je moet weer aan de bak”, maar juist: “je mag landen”.

“Ik kreeg van mijn werk een Herstelbox thuisgestuurd en ik was er echt zó blij mee. Niet omdat alles toen ineens beter ging, maar omdat het voelde alsof er even echt aan me gedacht werd. Ik voelde me al rot genoeg dat ik thuis zat. Je voelt je toch een beetje buiten alles vallen. Dan is het juist fijn als er iets komt dat zegt: meid, je hoeft niks, neem je tijd.

Alleen al het openen van de box, de rust en het lieve, geschreven kaartje met een hart onder de riem gaf me het gevoel dat het oké was om op adem te komen. Precies wat ik nodig had.”

– Petra (32) – 

Wat doet voeding bij burn-out?

Als je opgebrand bent, raakt je lichaam letterlijk uit balans. Je energiereserves zijn op, je spijsvertering werkt trager en je hersenen staan in de overlevingsmodus. Je lijf schreeuwt om rust maar ook om bouwstoffen. Voeding bij burn-out draait niet om streng zijn voor jezelf, maar juist om vriendelijkheid en zachtheid.

Wat werkt dan wél?

• Licht verteerbare soepen die je warm houden en voeden
• Milde sapjes die je lichaam helpen herstellen zonder te overprikkelen
• Gember en magnesium om spanning los te laten
• En vooral: geen ‘moeten’, alleen mogen

---

De Herstelbox: voor wie even op is

De Herstelbox is ons antwoord op de fruitmand, maar dan met meer inhoud, letterlijk én figuurlijk. Het is een box vol voedzame zachtheid, voor iedereen die een beetje opbouw, rust en warmte kan gebruiken.

En nee, het is niet alleen voor vrouwen. We zien natuurlijk ook mannen die ineens tegen die muur aanlopen. De harde werkers, de stille doorzetters, de vaders, broers, vrienden die altijd ‘wel gaan’, tot ze dat ineens niet meer doen. Of je nu herstellende bent van een burn-out, ziek bent geweest, overprikkeld bent geraakt of gewoon merkt dat je tank leeg is, deze box is voor jou. Of voor iemand die je graag iets goeds gunt.

---

Wat zit er in de Herstelbox?

Een liefdevolle mix van voeding, rust en herstel:

3 verse soepen
Warm, zacht en voedzaam. Denk aan pompoen, tomaat en paprika. Comfort food met inhoud.

6 milde sapjes
Laag in zuren, hoog in vitamines. Licht voor je maag, krachtig voor je lijf.

1 gembershot
Niet om in één keer achterover te gooien, maar om rustig een verwarmende thee van te maken.

Magnesiumvlokken voor 1 magnesiumbad of 5 voetenbadjes
Om letterlijk te ontspannen. Magnesium wordt via de huid opgenomen en helpt je spieren (en je hoofd) tot rust te komen.

✨ En: een beetje inspiratie. Een kaartje. Iets wat je eraan herinnert dat je niet hoeft te haasten.

---

Voor wie is de Herstelbox bij burn-out herstel bedoeld?

Deze box is voor iedereen die even op is. Voor wie niet hoeft te presteren. Voor wie op zoek is naar zachtheid. En nee, dat gaat echt niet alleen over vrouwen. We maken deze box net zo goed voor:

• Een collega die ziek thuis zit
• Je partner die al maanden op z’n tandvlees loopt
• Een vriend die ‘gewoon doorgaat’ tot hij niet meer kan
• Je broer, je moeder, je teamgenoot, of gewoon voor jezelf

---

Ondersteun burn-out herstel met voeding, rust en zachtheid

Burn-out herstel gaat niet over ‘zo snel mogelijk weer door’. Het gaat over écht voelen wat je nodig hebt. Vaak is dat minder dan je denkt. Soep. Een voetenbad. Een sapje. Stilte. Aandacht. Met de Herstelbox geef je iemand, of jezelf, een zachte uitnodiging tot herstel. Niet om te fixen, maar om te voeden. Niet om op te laden en te knallen, maar om op adem te komen. En soms… is dat het mooiste cadeau dat je iemand kunt geven.

✨Lees de blog: Herstellen in kleine stappen

---

Bestellen? Dat is zo gedaan

De Herstelbox is verkrijgbaar:

• Eenmalig als warm cadeau of moment van zorg voor jezelf
• Als Herstelbundel wekelijks of maandelijks, voor wie langzaam wil opbouwen

💌 Wil je er een persoonlijk kaartje bij? Laat je boodschap achter bij de bestelling, of mail ons op goedbezig@zussensap.nl. Vergeet je bestelnummer niet.

---

Geef voeding, rust en ruimte. Geef een Herstelbox.

Want soms is een doos soep, sap en stilte precies wat iemand nodig heeft.
Geef een beetje zachtheid cadeau. Of gun het jezelf. 👉 Bestel hier jouw Herstelbox

Hoe dagelijkse rituelen je weerstand verbeteren

Je immuunsysteem houdt van regelmaat en balans. En precies dat krijg je met simpele rituelen die je lichaam dagelijks ondersteunen. Denk aan:

•  Rustmomenten voor minder stress (stress ondermijnt je weerstand)
•  Gezonde eet- of drinkgewoontes, zoals een vast moment voor je sapje
•  Voldoende beweging, bijvoorbeeld een dagelijkse wandeling
•  Goede slaapgewoontes, zodat je lijf echt herstelt

Door je lichaam die vaste routine te geven, help je je immuunsysteem stabieler en sterker te worden.

Voorbeelden van weerstand-boostende rituelen

Het hoeven geen grote veranderingen te zijn. Kijk maar:

Start je dag met een vitamineboost
Begin je ochtend met een glas lauwwarm water met citroen, of een vers groentesapje zoals onze Sapshots.

Beweeg dagelijks, ook al is het kort
Een blokje om na het eten of een korte stretch-sessie maakt al verschil voor je energie en doorbloeding.

Een avondritueel voor betere slaap
Zet je telefoon een uur voor het slapengaan uit. Drink een kopje kruidenthee en kom tot rust.

Meer tips om je weerstand te verbeteren

Wil je meer weten over hoe je je weerstand stap voor stap kunt versterken? Lees dan zeker ook onze blog met 7 praktische tips om je weerstand te verbeteren.

Kleine gewoontes, groot effect

Je hoeft niet van de ene op de andere dag alles om te gooien. Begin klein. Bouw één of twee dagelijkse rituelen in die goed voelen én je lichaam ondersteunen. Je zult merken dat het na verloop van tijd niet alleen makkelijker gaat, maar dat je je ook fitter, energieker en weerbaarder voelt.

Tijd voor een reality check

Je immuunsysteem is geen machine die altijd maar doordraait. Het is een fijngevoelig netwerk van cellen, organen en processen dat je dag en nacht beschermt. Maar zoals jij een weekendje rust of een goed gesprek nodig hebt, heeft je weerstand ook voeding, rust en aandacht nodig om te blijven shinen.

Hoe merk je dat je weerstand laag is?

• Je bent vaker ziek dan normaal
• Je voelt je snel uitgeput
• Je herstelt langzaam van een griepje of verkoudheid
• Je hebt continu een ‘meh’-gevoel in je lijf

Herkenbaar? Je bent niet de enige. Gelukkig kun je jouw bodyguard van binnenuit versterken.

Sap, slaap en selfcare

Bij Zuss & Sap geloven we dat gezondheid niet moeilijk hoeft te zijn. Begin met basics: voed je lijf met pure ingrediënten, neem rust wanneer je kunt, en kies bewust voor een levensstijl waar je blij van wordt.

Onze sapjes zijn geen wondermiddel maar wel een fijne daily reminder om beter voor jezelf te zorgen. Eén sapje per dag, een beetje extra aandacht voor je lijf, en je zet al een mooie stap.

👉 Wil je écht praktisch aan de slag? Lees dan ook onze blog met 7 simpele tips om je weerstand te verbeteren. Daar vind je alles over voeding, beweging, slaap en kleine gewoontes die groot verschil maken.

Blijf gezond. Lief voor jezelf. En neem af en toe een shotje van het Shot Pakket van Zuss & Sap

Zo geef je je weerstand een boost:

• Begin bij je bord. Voeding is key! Denk: veel kleur op je bord, vers fruit, groene groentes, noten, zaden en af en toe een shotje Zonnige Gloed of Groene Energie. Wat je eet, bepaalt hoe je je voelt. Echt.
• Slaap als een roos. Je weerstand laadt op terwijl jij slaapt. Zorg dus voor 7 tot 9 uur per nacht. Bonuspunten als je een schermvrije avondritueel instelt (lavendelthee en een boekje, iemand?).
• Stress? Laat los! Stress is funest voor je immuunsysteem. Plan een me-time moment, adem diep in, en zeg nee tegen dingen die je leegtrekken. Yoga, wandelen of even niets doen mag ook gewoon hoor.
• Beweeg een beetje vaker. Je hoeft geen marathon te rennen. Elke dag een half uurtje wandelen, dansen in je woonkamer of fietsen naar werk doet al wonderen.
• Drink, maar dan water. Hydratatie helpt je lijf om afvalstoffen af te voeren. Start je dag met een glas warm water (met citroen!) en houd een fijne waterfles in je buurt.
• Vitamines = liefde. Zeker in de winter is extra vitamine D geen overbodige luxe. Denk ook aan vitamine C (hello kiwi & paprika), zink en ijzer. En het liefst uit pure, onbewerkte bronnen.
• Laat het soms ook lekker los. We hoeven niet overal alcohol, suiker of stress te vermijden. Maar een beetje balans doet veel. En je weerstand vindt dat echt helemaal top.

PS: Je weerstand op peil houden is geen rocket science. Het is eerder een liefdevolle reminder om goed voor jezelf te zorgen. Kleine stappen = groot verschil.

Blijf gezond (en lekker drinken natuurlijk)

Waarom is vezelrijk eten belangrijk?

Vezels zijn plantaardige voedingsstoffen die je lichaam niet kan verteren, maar die wél essentieel zijn voor je gezondheid. Ze stimuleren je spijsvertering, zorgen voor een verzadigd gevoel, stabiliseren je bloedsuikerspiegel en houden je darmen gezond.

Meer weten? Lees ook onze blogs:

• Praktische tips voor een vezelrijk dieet
• Meer vezels eten zonder gedoe

Hoeveel vezels heb je nodig?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels ligt op zo’n 30 tot 40 gram. Toch halen veel mensen dit niet. Gelukkig is vezelrijk eten makkelijker dan je denkt – met de juiste producten en een beetje planning.

Waar zitten veel vezels in?

Hieronder vind je een overzicht van producten met een hoog vezelgehalte. Je zult zien: er zijn genoeg smakelijke manieren om je vezelinname op te schroeven.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels ligt op zo’n 30 tot 40 gram. Toch halen veel mensen dit niet. Gelukkig is vezelrijk eten makkelijker dan je denkt met de juiste producten en een beetje planning.

Waar zitten veel vezels in?

Hieronder vind je een overzicht van producten met een hoog vezelgehalte. Je zult zien: er zijn genoeg smakelijke manieren om je vezelinname op te schroeven.

Tips om meer vezels te eten

• Kies volkoren in plaats van wit (brood, pasta, rijst)
• Eet groenten bij elke maaltijd
• Voeg noten en zaden toe aan je ontbijt of salade
• Eet fruit met schil
• Gebruik peulvruchten als basis voor salades en spreads

Vezels in Zuss & Sap-sapjes

Onze groentesappen zijn niet per se “vezelbommen”, omdat vezels deels verloren gaan bij het persen. Toch kunnen ze een ondersteunende rol spelen bij een vezelrijk eetpatroon. Juist als je ze combineert met een maaltijd vol vezels. De vele vitamines spelen een grote rol bij het functioneren van je lichaam in combinatie met een vezelrijk dieet.

Voorbeelden:

• Groene Energie: met spinazie, selderij en appel – lekker bij een Salade met mango en avocado
• Rooie Donder: met biet en wortel – perfect naast een Poké bowl met kip
• Gele Rakker: met wortel en kurkuma – heerlijk bij een lunch van Gevulde eiwrap met groenten & verse kruiden

De sappen van Zuss & Sap drink je dus niet om extra vezels binnen te krijgen maar juist om extra vitamines binnen te krijgen. Je zou denken dat je dan beter kunt kiezen voor smoothies maar dit is niet helemaal juist. Bij het drinken van een smoothie kun je namelijk nooit zoveel vitamines binnenkrijgen dan bij het drinken van onze sappen. Je bent snel vol van een smoothie en daarbij zijn alle sappen gemaakt van 6 tot 10 verschillende groentes en fruit waardoor je veel verschillende voedingsstoffen binnen krijgt, al bij het drinken van één sapje.

Tips om meer vezels te eten

• Kies volkoren in plaats van wit (brood, pasta, rijst)
• Eet groenten bij elke maaltijd
• Voeg noten en zaden toe aan je ontbijt of salade
• Eet fruit met schil
• Gebruik peulvruchten als basis voor salades en spreads

Vezelrijk, maar wel lekker

Vezelrijk eten hoeft niet saai te zijn. Denk aan een kom havermout met frambozen, een linzensoep met volkorenbrood, of een zelfgemaakte humus met rauwkost.

Bij Zuss & Sap geloven we in echt eten. Gevarieerd, vers en voedzaam. Onze sapjes zijn een mooie aanvulling op een gezond dieet vol vezels. Kijk voor meer gezonde en vezelrijke voeding op onze receptenpagina.

 

Wat is clean eating?

Clean eating draait niet om minder eten, maar om beter eten. Je kiest voor pure, onbewerkte voeding dus zo min mogelijk pakjes, zakjes, toegevoegde suikers of kunstmatige smaakstoffen. Denk aan:
✔ verse groenten en fruit
✔ volkoren granen
✔ peulvruchten
✔ noten & zaden
✔ vis, eieren of plantaardige alternatieven

Je vermijdt geen calorieën, maar loze toevoegingen. Je bord wordt weer een bron van energie, geen puzzel vol E-nummers. Check onze receptenpagina, alle recepten zijn geschikt voor clean eating voeding.

Waarom zou je ermee beginnen?

Omdat je lijf ervan opbloeit. Mensen die overstappen op clean eating merken vaak:
✅ meer energie
✅ minder opgeblazen gevoel
✅ een mooiere huid
✅ betere focus
✅ stabielere bloedsuiker
En nee, je hoeft niet meteen alles om te gooien. Begin gewoon met één pure maaltijd per dag. Of schrap toegevoegde suikers in je ontbijt. Kleine stappen = blijvende verandering.

---

Veelgemaakte misvattingen

• “Ik mag niks lekkers meer.” → Onzin! Een rijpe mango of geroosterde zoete aardappel kan zó lekker zijn.
• “Het is duur.” → Niet als je kookt met seizoensgroenten, peulvruchten en leftovers.
• “Ik moet alles zelf maken.” → Klopt deels, maar: een goede soep of hummus is zó gepiept.

---

Handige eerste stappen

• Check je etiketten – minder ingrediënten = beter
• Begin je dag met een natuurlijk ontbijt (havermout, sapje, fruit)
• Kook simpel: groenten + volkoren + gezonde vetten
• Vervang frisdrank door water met citroen of een vers groentesapje

Extra verdieping?

Tijdens ons programma Detox & More draait alles om clean eating. Je doet een Milde Detox met sappen van Zuss & Sap en daarnaast blijf je jezelf echt voeden door clean te eten. Tijdens dit programma krijg je nog veel meer tips die je helpen gezond te leven.

Wil je eerst nog meer weten over clean eating – inclusief achtergrond, voordelen en valkuilen? Lees dan zeker ook ons uitgebreide blog:
👉 Clean eating: terug naar puur, vers en écht eten

Conclusie:

Clean eating is geen dieet. Het is een manier van eten die je lijf voedt en je hoofd rust geeft. Begin klein, houd het leuk, en wees lief voor jezelf. Elk vers ingrediënt is al winst.

Wat is clean eating?

In de basis betekent clean eating dat je zo puur mogelijk eet. Je kiest voor ingrediënten die zo min mogelijk bewerkt zijn. Dus geen zakjes, pakjes, verborgen suikers of kunstmatige toevoegingen, maar wél groenten, fruit, noten, zaden, volle granen, peulvruchten en gezonde vetten. Eten in zijn meest natuurlijke vorm.

Je hoeft niet perfect te eten. Het gaat erom dat je je lichaam voedt met wat het echt nodig heeft en leert luisteren naar wat goed voelt. Eten als zelfzorg dus.

Wat eet je dan wél?

Clean eating betekent:

• Veel groenten (yes, hello regenboog op je bord)
• Vers fruit als natuurlijke zoetmaker
• Peulvruchten, noten en zaden voor eiwitten en vezels
• Volkoren granen zoals quinoa, havermout of zilvervliesrijst
• Gezonde vetten uit avocado, olijfolie, noten of zalm
• Water, kruidenthee en natuurlijk… versgeperste groentesappen van Zuss & Sap

📌 Tip: probeer eens ons Proefpakket. Geen suiker, geen troep. Gewoon groente, fruit en liefde in een flesje.

En wat liever niet?

Bij clean eating vermijd je producten die je lichaam meer belasten dan voeden:

• Bewerkt voedsel (zoals wit brood, koek, snoep, frisdrank)
• Toegevoegde suikers
• Kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen
• Kant-en-klare maaltijden uit pakjes en zakjes
• Transvetten en gefrituurd eten

Het gaat dus niet om minder eten, maar om anders eten. Je vervangt wat je gewend bent door betere, voedzamere keuzes.

Waarom is clean eating zo populair?

Omdat het werkt. Je voelt je energieker, je huid straalt meer, je darmen worden blijer en je bloedsuikerspiegel blijft stabiel. Veel mensen vallen er ook van af, zonder dat ze daar bewust mee bezig zijn. Omdat je lichaam gevoed wordt in plaats van gevuld.

Hoe begin je met clean eating?

1. Lees etiketten – als je iets niet kunt uitspreken, moet je je afvragen of je het moet eten.
2. Maak het jezelf makkelijk – prep groenten, kook grotere porties, vul je koelkast met voedzame basics.
3. Vervang slim – ruil je frisdrank in voor een coldpressed sapje, je witte pasta voor volkoren, en je hagelslag voor notenpasta.
4. Snack bewust – een handje noten, een stukje pure chocolade of onze witte bonenspread met rauwkost is écht genieten.
5. Luister naar je lichaam – eet als je honger hebt, stop als je verzadigd bent.

Clean eating & Zuss & Sap

Onze missie sluit perfect aan bij clean eating. We geloven in voeding die je energie geeft, je lichaam ondersteunt en je goed laat voelen. Daarom zijn onze sappen 100% natuurlijk, zonder toevoegingen en met aandacht geperst. Combineer ze met je clean meals voor een extra boost.

📌 Benieuwd naar een clean start? Lees dan meer over het programma Detox & More en ontdek hoe lekker puur eten kan zijn.

Tot slot

Clean eating is geen hype, maar een duurzame manier om beter voor jezelf te zorgen. Het is geen alles-of-niets verhaal, maar een uitnodiging om elke dag een beetje gezonder te kiezen.

Je hoeft het niet perfect te doen. Je hoeft alleen te beginnen.

Wat is eiwitpoeder?

Eiwitpoeder is een geconcentreerde vorm van eiwitten. De bekendste soort is whey, afkomstig uit melk. Maar er bestaan ook plantaardige varianten, zoals erwteneiwit, hennep of rijst. Deze zijn populair bij veganisten of mensen met een gevoelige maag.

Eiwitpoeder wordt vaak gebruikt door sporters, maar ook door mensen die willen afvallen of gezonder willen leven. Het helpt je spieren herstellen, geeft een vol gevoel en maakt het makkelijk om aan je dagelijkse eiwitbehoefte te komen.

Wat doet eiwit met je lichaam?

Eiwitten zijn de bouwstenen van je lichaam. Ze worden omgezet in aminozuren en ondersteunen je spieren, huid, haar, nagels en zelfs je hormonen. Een eiwitrijk dieet kan je stofwisseling stimuleren, je verzadiging vergroten en je herstel versnellen na het sporten. Eiwitpoeder doet eigenlijk hetzelfde als eiwit uit voeding, alleen in snellere en meer geconcentreerde vorm.

Is eiwitpoeder gezond?

Ja, zolang je het verstandig gebruikt. Hier zijn een paar tips:

• Kies een poeder zonder onnodige toevoegingen zoals kunstmatige zoetstoffen
• Gebruik het als aanvulling, niet als vervanging van volwaardige maaltijden
• Houd je eiwitinname in de gaten. Voor actieve mensen ligt de ideale hoeveelheid rond de 1,2 tot 1,6 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht

Plantaardig versus dierlijk eiwitpoeder

Dierlijke poeders zoals whey worden snel opgenomen en zijn ideaal direct na het sporten. Plantaardige poeders zoals erwten- of rijsteiwit worden iets langzamer opgenomen maar zijn vaak beter verteerbaar en geschikt voor iedereen die plantaardig eet.

Onze voorkeur bij Zuss & Sap? Plantaardig natuurlijk. Zacht voor je buik, vriendelijk voor de aarde en verrassend veelzijdig.

Wat zijn de voordelen?

• Eiwitpoeder ondersteunt spierherstel en opbouw
• Het geeft een lang verzadigd gevoel, handig als je wil afvallen
• Je maakt er in een handomdraai een voedzame shake of ontbijt mee

En de nadelen?

• Niet alle eiwitpoeders zijn natuurlijk. Lees dus altijd het etiket
• Meer eiwit is niet altijd beter. Te veel kan je lichaam belasten, zeker als je al voldoende binnenkrijgt via voeding

Een lekkere manier om het te gebruiken

Wij zijn dol op deze voedzame shake: de Rooie Power Milkshake. Rooie Power Milkshake

Ingrediënten:

• 1 flesje Rooie Donder van Zuss & Sap
• 1 schep plantaardig vanille-eiwitpoeder
• 100 milliliter kokosmelk
• Halve banaan
• Optioneel: snuf kaneel of een paar ijsblokjes

Bereiding:
Blend alles tot een romige smoothie. Serveer koud en geniet van een krachtige start van je dag.

Meer plantaardige inspiratie?
Bekijk ook onze recepten:
👉 Witte bonenspread met rauwkost
👉 Broccoliburger met avocado-limoendip

Conclusie

Eiwitpoeder kan een waardevolle aanvulling zijn op je dagelijkse voeding, zeker als je sport, afvalt of een plantaardig dieet volgt. Het is geen wondermiddel, maar wel een slimme helper. Kies bewust, combineer met verse producten en maak van je shake een genietmoment.

Waarom eiwitten onmisbaar zijn

Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren – de bouwstenen van je lijf. Ze zorgen onder andere voor het behoud van spiermassa, ondersteunen je immuunsysteem en helpen je huid, haar en nagels gezond te houden. Eet je te weinig eiwitten? Dan loop je kans op vermoeidheid, hongerbuien of spierafbraak. Zonde, want het is juist zó makkelijk om eiwitten slim te verwerken in je dag.

Je leest hier meer over wat eiwitten precies zijn?

Hoeveel eiwit heb je nodig per dag?

Dat hangt een beetje af van je leefstijl. Gemiddeld ligt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid op zo’n 0,8 gram per kilo lichaamsgewicht. Sport je veel of wil je afvallen? Dan kun je beter richting de 1,2 tot 1,6 gram per kilo gaan. Voor iemand van 70 kilo betekent dat zo’n 84 tot 112 gram eiwit per dag.

Eiwitten uit planten? Jazeker!

Je hebt vast wel eens gehoord dat dierlijke producten zoals kip, ei en kwark rijk zijn aan eiwitten. Maar wist je dat je ook met plantaardige producten een heel eind komt? Denk aan linzen, kikkererwten, bonen, quinoa, hennepzaad, noten en… groentesap!

Onze sappen zoals “Groene Energie” en “Rooie Donder” bevatten een natuurlijke mix van groenten met plantaardige micronutriënten. Ze zijn niet eiwitrijk in de klassieke zin, maar vormen een frisse, ondersteunende combinatie bij een eiwitrijke maaltijd en zitten in al onze voordeelpakketten. 

Receptentips die boordevol eiwitten zitten

Klaar om de keuken in te duiken? Hier zijn een paar heerlijke, plantaardige recepten waar je lijf blij van wordt:

• Onze witte bonenspread met rauwkost is perfect als hartige snack of lichte lunch. Lekker romig, makkelijk te maken en verrassend vullend.
• Of probeer de broccoliburger met avocado-limoendip. Ideaal voor een vega avondmaaltijd – met frisse dip én een crunch van binnenuit.
• Meer zin in een salade? Dan is onze Lente-edamamesalade met avocado en groene shotdressing een aanrader. Knapperig, romig, fris én boordevol plantaardige power. De shotdressing maakt ‘m helemaal af!

Maak het jezelf makkelijk

Je hoeft geen topsporter te zijn om je eiwitinname te optimaliseren. Begin klein: voeg wat hummus toe aan je lunch, strooi zaden over je salade of neem een handje noten als snack. En combineer je maaltijden met een groentesapje van Zuss & Sap voor een gebalanceerde boost.

Kortom: eiwitten zijn je energieleveranciers, verzadigingshelden en herstelhulpjes in één. Of je nu sport, afvalt of gewoon goed voor jezelf wilt zorgen – ze horen thuis in elke gezonde leefstijl.

Zin om ermee aan de slag te gaan? Duik onze recepten in en geef je lichaam de kracht die het verdient.

Wat is vasten eigenlijk?

Bij vasten (ook wel intermittent fasting genoemd) draait het niet zozeer om wat je eet, maar om wanneer. Je wisselt periodes van eten af met rustmomenten voor je lichaam.

Bekende methodes:

• 16/8: 16 uur vasten, 8 uur eten (bijv. eten van 12:00 tot 20:00)
• 5/2: 5 dagen normaal eten, 2 dagen vasten
• Om de dag vasten

Tijdens het vasten mag je wél water, koffie of thee drinken, zolang er geen melk of suiker in zit. Geen calorieën dus.

Wat doet intermittent fasting met je lichaam?

Zodra je niet eet, verbruikt je lichaam eerst je suikervoorraden. Als die op zijn, schakelt het over op vetverbranding. Dit heet de “metabolic switch”. En precies dan gebeuren er mooie dingen:

• Je lichaam gebruikt vet als brandstof
• Je bloedsuiker wordt stabieler
• Je insulinegevoeligheid verbetert
• Je cellen starten met opruimen (autofagie)

Maar… alleen als je goed gevoed begint. En dát is cruciaal.

Eerst goed eten voordat je begint

Voedingswetenschappers zeggen het heel duidelijk: “Goed eten is de basis voor succesvol vasten.”
Veel mensen beginnen zonder plan en eten té weinig. Gevolg: je lichaam schakelt naar de spaarstand. Je verbrandt nauwelijks vet en tast zelfs je spieren aan.

Daarom is stap 1: je lichaam hervoeden.
Minimaal twee weken lang, drie gezonde maaltijden per dag. Denk aan pure producten: groenten, onbewerkt vlees, volkoren granen, gezonde vetten. Eet tot je verzadigd bent. Geen restricties, wel bewust kiezen.

Zo bouw je intermittent fasting veilig op

• Week 1–2: voed je lichaam, drie volwaardige maaltijden per dag
• Week 3: schuif je ontbijt op van 07:00 naar 10:00
• Week 4: ontbijt om 11:00
• Week 5: ontbijt om 12:00 = je eetraam is nu 12:00–20:00

Gebruik wekkers voor je eetmomenten. En eet álles wat je lichaam nodig heeft binnen dat eetvenster.

Hoe lang mag je vasten?

• Vasten mag max. 8 weken achter elkaar
• Daarna 3 maanden een normaal ritme
• Dan kun je opnieuw een IF-cyclus doen van 6–8 weken

Krijg je het koud, verlies je haar of ben je extreem moe? Dan is dat een teken dat je te lang en/of te streng vast. Neem dan pauze.

Laat je lichaam wennen

De eerste 10 tot 20 dagen kunnen pittig zijn. Hoofdpijn, duizeligheid of vermoeidheid zijn normale signalen tijdens de omschakeling. Maar: als je hier doorheen komt, voel je vaak juist méér energie. Geef je lichaam de tijd om te wennen. Stop niet te snel. De metabolic switch komt meestal na 2 weken.

Een dag vasten met Zus & Sap

08:00 – Start je dag met water of kruidenthee
12:00 – Eetvenster open: begin met een Oranje Bliksem waarna je aan je maaltijd begint
15:00 – Extra energie? Neem een Rooie Donder 
19:00 – Lichte avondmaaltijd + Groene Energie
20:00 – Vasten begint weer

Waarom vasten samen met Zus & Sap kan werken

• Onze sapjes zijn koudgeperst en 100% natuurlijk
• Geen toegevoegde suikers of rotzooi
• Perfect om je eetvenster mee te starten
• Lekker, voedzaam én makkelijk te combineren met vasten
• Zuss & Sap heeft een speciaal sappenpakket die goed te gebruiken is in combinatie met vasten

Onze klanten zeggen het vaak: “Het moment waarop ik mijn sapje pak, is mijn favoriete moment van de dag.”

Tips om vasten vol te houden

✔ Kies een schema dat bij jou past
✔ Drink veel water, thee of citroenwater
✔ Begin je eetvenster met een groentesapje
✔ Maak er een ritueel van: met muziek, rust en aandacht
✔ Doe research, luister naar je lichaam

Klaar om van vasten een feestje te maken?

Zeg ja tegen een gezonder ritme. En doe het op jouw manier met de smaken van Zus & Sap.

👉 Bekijk het sappenpakket
👉 Lees ook ons eerdere blog Intermittent Fasting met groentesap voor nóg meer tips

Wat is intermittent fasting (en waarom werkt het)?

Intermittent fasting (IF) is geen dieet, maar een eetpatroon. Je wisselt periodes van eten af met periodes van rust voor je spijsvertering. De bekendste vorm is 16:8: 16 uur vasten, 8 uur eten. Dit geeft je lichaam de kans om te herstellen, vet te verbranden en ontstekingen te verminderen.

Tijdens de vastperiode eet of drink je niets dat calorieën bevat. Zodra je eetvenster opent, is het belangrijk om te kiezen voor voeding die je systeem niet overbelast, maar voedt. En dat is waar groentesap een hoofdrol speelt.

Waarom groentesap bij intermittent fasting?

• Licht verteerbaar, ideaal om je eetvenster mee te starten
• Rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten
• Een zachte energieboost zonder bloedsuikerpiek
• Suikervrij en puur natuur (zoals je lichaam het wil)

Start je dag met een koudgeperst groentesapje en geef je lichaam rustige brandstof zonder suikerdip of spijsverteringsbelasting.

Ken je onze sapjes nog niet? Maak dan kennis met het proefpakket

Ben je benieuwd of intermittent fasting met groentesap iets voor jou is? Dan is het proefpakket van Zuss & Sap de perfecte start.

Wat zit er in het proefpakket?

• 7 verschillende groentesappen (180 ml)
• 4 krachtige shotjes (100 ml)

Onze sappen worden vers bereid, direct ingevroren tot -28°C en gekoeld bij je thuisbezorgd. In de vriezer zijn ze tot 6 maanden houdbaar, en eenmaal ontdooid blijven ze minimaal 4 dagen vers.

Tip: Laat je sapjes langzaam ontdooien in de koelkast voor optimale smaak en kwaliteit.

Wat klanten zeggen

“Ik start mijn eetvenster altijd met een sapje van Zuss & Sap. Licht, fris en ik voel me daarna écht beter dan met een zwaar ontbijt.”
— Sanne (34), Amsterdam

Bonus: Een cadeau vol gezondheid

Wil je iemand laten kennismaken met intermittent fasting en pure voeding? Geef dan het proefpakket cadeau! Voeg een persoonlijk kaartje toe en wij zorgen voor een stijlvolle verrassing, direct bij de ontvanger bezorgd.

Waarom kiezen voor Zuss & Sap?

• 100% natuurlijk, zonder troep
• Lokaal & seizoensgebonden
• Handgeperst met een slowjuicer
• Vers ingevroren voor optimale houdbaarheid
• Met liefde en zorg gemaakt

Met het proefpakket proef je niet alleen onze sappen, maar ook de kwaliteit, aandacht en passie die erin zit.

Klaar voor een frisse start?

Of je nu net begint met intermittent fasting of al langer bezig bent: goede voeding maakt het verschil.

Zet vandaag nog de eerste stap en geef je lichaam wat het écht nodig heeft.

👉 Bestel hier jouw proefpakket en ervaar het zelf
📩 Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerste bestelling

Veelgestelde vragen over intermittent fasting met groentesap

Kan ik sap drinken tijdens het vasten?
Bij streng vasten: nee. Bij mild vasten (zoals bij een Milde Detox of 12:12-schema): ja, zeker! De Milde Detox van Zuss & Sap is ook geschikt om te combineren met intermittent fasting.

Wat is het beste moment voor een groentesapje?
Net na het vasten, als zachte opening. Of tijdens een lichte vastdag als ondersteuning.

Mag ik ook fruitsap?
Groentesap bevat minder suikers en is dus geschikter. Kies eventueel een mix met een beetje appel of citroen.