Pompoen

Als je aan de herfst denkt, denk je aan pompoenen! Pompoen is misschien wel het meest iconische herfstproduct. De verschillende soorten pompoenen zijn niet alleen veelzijdig in de keuken, maar ook rijk aan vitamines en antioxidanten. Pompoenen zijn een uitstekende bron van vitamine A, wat goed kan zijn voor de ogen en de huid. Ze kunnen worden gebruikt in hartige gerechten zoals pompoensoep, of zelfs in zoete gerechten zoals pompoentaart. Lees hier meer over de gezondheidsvoordelen van Pompoenen. 

Geen zin om in de keuken te staan? Daar hebben wij iets op bedacht, je besteld onze verse pompoensoep namelijk makkelijk in de shop! Je besteld hem hier!

 

Appels

Appels zijn er natuurlijk jaarrond, maar de herfst is eigenlijk echt het seizoen van de appels. Appels zijn niet alleen heerlijk, maar zitten ook boordevol vezels en vitamines. Ze zijn goed voor een gezonde spijsvertering en zijn perfect als gezond tussendoortje. Heb je al wel eens je appeltje gebakken in een pannetje met een snufje kaneel? Eet het daarna met wat yoghurt, noten, granola en een beetje honing en je hebt mijn ‘all time favorite’ ontbijtje!

In bijna al onze sapjes zijn wel appels te vinden, appels zijn de perfecte zoete basis voor onze sappen! Ben je benieuwd naar deze sappen? Je kunt ze hier bestellen!

 

Kruisbessen

Kruisbessen zijn vaak een over het hoofd geziene herfstfruit, maar ze verdienen het zeker om even in het zonnetje gezet te worden! Ze zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten, wat kan bijdragen aan een sterk immuunsysteem en een gezonde huid. Probeer kruisbessen in jam, desserts of gewoon als tussendoortje.

 

Bieten

Bieten zijn een veelzijdige groente die vaak worden geassocieerd met de herfst. Het klinkt misschien een beetje gek, maar ik vind dit een van de mooiste groenten! Super veel details en een prachtige kleur, het maakt al je gerechten meteen aantrekkelijk qua ‘looks’. Maar nog belangrijker, ze zitten vol met vezels, foliumzuur en vitamine C. Bieten kunnen worden geroosterd, gestoomd, of zelfs rauw gegeten worden in salades.

 

Kool

Herfstkool, zoals boerenkool en cavolo nero, is een uitstekende bron van vezels, vitamine K en antioxidanten. Kool is heerlijk in salades, soepen en stoofschotels. Het geeft een extra gezonde boost aan je maaltijden. Je zou het misschien niet meteen verwachten maar wij gebruiken boerenkool in ons sapje Winterse Boost en deze is echt heerlijk mede door de combinatie met banaan!

 

Paddenstoelen

Paddenstoelen, niet alleen heel leuk om tegen te komen tijdens je wandeling in het bos maar ook heerlijk om te eten! Champignons en oesterzwammen komen volop voor in de herfst. Ze zijn een smaakvolle bron van eiwitten, vitamine D en selenium. Paddenstoelen zijn perfect voor het versterken van hartige gerechten, zoals risotto of stoofpotten. In bijna al mijn gerechten zitten wel paddenstoelen in deze tijd van het jaar, echt een toevoeging!

 

Wortelen

Wortelen zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar ze bereiken hun zoetste punt in de herfst. Ze zijn een uitstekende bron van bètacaroteen, wat belangrijk kan zijn voor de ogen. Ook bevatten ze veel vezels wat kan helpen bij een gezonde spijsvertering en je zit er lang vol van wat kan helpen bij gewichtsverlies.

Ook wortelen worden in een aantal van onze sappen gebruikt, zoals Bieten Power, Oranje Bliksem, Winterse Boost en Herfst Beuk!

 

Je kunt nu vol herfstgroenten en fruit inspiratie het nieuwe seizoen in! Ben jij toe aan heerlijke, warme herfst smaken? Daar hebben wij onze Herfst Beuk voor gemaakt!

Rijk aan nutriënten

Pompoen is een voedingsrijke groente die veel belangrijke voedingsstoffen bevat. Het bevat vitamines zoals A, C en E, evenals B-vitamines zoals foliumzuur. Daarnaast is pompoen een goede bron van mineralen zoals kalium en magnesium. Een flinke lijst aan vitamines dus, genoeg om een heerlijk receptje te maken met pompoen!

 

Een gezonde huid

Een gezonde egale huid is natuurlijk altijd fijn. Wist je al dat voeding hier een grote rol bij kan spelen? Dit geldt ook voor bijvoorbeeld pompoen. Het bètacaroteen in pompoen kan bijdragen aan een gezondere huid. Dit krachtige antioxidant helpt de huid te beschermen en elastisch te houden. Ben je benieuwd naar nog meer huidverzorgingstips? Bekijk dan deze blog!

 

Ondersteunt een sterk immuunsysteem

Pompoen is rijk aan vitamine C, wat kan bijdragen aan een goed functionerend immuunsysteem. Deze vitamine kan de productie van witte bloedcellen stimuleren en kan het lichaam helpen om ziekteverwekkers te bestrijden. Pompoen bevat ook veel vitamine A, wat belangrijk kan zijn voor een goede ooggezondheid.

 

Gewicht op pijl houden

Pompoen is een caloriearme groente wat natuurlijk altijd fijn is. Ook bevat deze groente vezels, waarvan je een vol gevoel krijgt. Hierdoor krijg je dus een voldaan gevoel en heb je minder zin om te grijpen naar ongezonde voeding. Deze vezels in pompoen kunnen ook bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Vezels bevorderen een regelmatige stoelgang en kunnen helpen bij het voorkomen van spijsverteringsproblemen.

 

Kortom, pompoen is niet alleen leuk om mee te knutselen 😉, maar ook een voedzame groente die het hele jaar door gegeten kan worden. Genoeg redenen dus om pompoen toe te voegen aan jouw dieet! Geen zin om in de keuken te staan? Wij hebben het werk al voor je gedaan! Je kunt onze verse pompoensoep, samen met onze andere soepen, bestellen in de shop!

Groentesappen als gezonde aanvulling

Groentesappen kunnen een goede aanvulling zijn op je dagelijkse voeding. Je leest veel over groentesappen drinken als detox kuur, maar dat hoeft natuurlijk niet het geval te zijn. Ze zijn rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten, en kunnen je helpen om veel verschillende soorten groenten in één drankje binnen te krijgen. Heb je wel eens moeite met genoeg groente en fruit binnenkrijgen op een dag? Dan is een Zuss & Sapje de perfecte oplossing!

Groentesappen toevoegen aan je dieet hoeft trouwens niet alleen voor volwassenen te zijn, ook voor de kleintjes hebben wij speciale sappen ontwikkeld! Heb je al eens gehoord van onze Toversappen?

 

Hydratatie

Groentesappen kunnen een goede bron van hydratatie zijn, vooral omdat veel groenten uit best veel water bestaan. Het drinken van groentesappen kan je helpen gehydrateerd te blijven en dorst te lessen, zonder de calorieën en suikers die vaak in suikerhoudende dranken voorkomen. Goed om te weten; onze sappen bestaan voor 100% uit groenten en fruit en er wordt geen water toegevoegd aan onze sappen.

Daarnaast is het tijdens een detoxkuur heel belangrijk om voldoende water te drinken, zodat alle afvalstoffen uit je lichaam goed afgevoerd kunnen worden. Een extra motivatie om veel water te drinken en genoeg vocht binnen te krijgen!

 

Veel verschillende soorten groenten en fruit

Al onze smaken hebben hun eigen recept met allemaal hun eigen ingrediënten. Onze sappen bestaan uit veel verschillende soorten groente en fruit (70% groente en 30% fruit). Ook worden er bij sommige sappen zogeheten Super Foods toegevoegd, zoals kurkuma bij Gele Rakker en Spirulina bij Groene Energie. Het mixen van verschillende groenten zorgt voor veel verschillende vitamines en mineralen, maar ook voor veel verschillende smaken. Door deze variatie in smaken is een detox goed vol te houden en je weet zeker dat er een sapje tussen zit die je heel lekker gaat vinden!

Een extra plus; alle groenten en fruit komen bij lokale telers vandaan, zo halen we bijvoorbeeld onze appels bij ‘T Keetje in Lutjebroek.

 

Genoeg redenen dus om groentesappen toe te voegen aan jouw dieet! Ben je benieuwd naar onze sappen? Je besteld ze in de shop!

Hallo endorfines 

Tijdens het bewegen van je lichaam, gooit je brein endorfines in de strijd. Dat zijn de natuurlijke feel-good hormonen die je een gelukkig gevoel geven. Stress wordt verminderd, pijn verdwijnt en je voelt je gewoon lekker. Trek dus je sportschoenen aan en ga heerlijk bewegen!

 

Zeg gedag tegen stress en angst

Een goede workout kan je helpen om stress en angst los te laten, echt even je gedachten uitzetten. Je spieren ontspannen zich en de spanning lijkt te verdwijnen. Het kan echt een opluchting zijn. Heb je een stressvolle dag gehad op werk bijvoorbeeld? Ren alle stress er even uit, het doet echt wonderen!

 

Slapen als een roosje

Bewegen kan je helpen om beter te slapen. Mensen die regelmatig sporten, slapen vaak dieper en voelen zich ‘s ochtends frisser. Een goede nachtrust maakt je een blijer mens. Wil je daar meer over lezen? Kijk dan hier, dan vind je nog veel meer informatie over waarom slaap bij kan dragen aan een beter humeur!

 

Boost voor je zelfvertrouwen

Actief bezig zijn en bewegen kan je zelfvertrouwen een flinke oppepper geven. Als je merkt dat je sterker wordt, meer uithoudingsvermogen krijgt en je fysieke doelen bereikt, krijg je vanzelf een goed gevoel. Het gaat dus zeker niet alleen om de ‘looks’ van je lichaam door beweging, maar ook echt om vertrouwen krijgen in je lichaam!

 

Plezier met vrienden

Om eerlijk te zijn vind ik sporten toch net even leuker als je met een gezellige groep bent. Veel sporten, zoals teamsporten of groepsklassen, zijn een hele goede manier om vrienden te maken en plezier te hebben met anderen. Het is een sociale en leuke manier om je humeur op te vijzelen.

Tip! Afgelopen zomer heb ik samen met een vriendin elke maand een nieuwe sport uitgeprobeerd. Zo zijn we gaan spinnen, padellen, trampoline jumpen, boksen en we hebben een aantal yoga lessen gevolgd. Mega leuk om te doen! Ben je benieuwd naar een van deze sporten en woon je in de buurt van Midwoud? Dan is Let’s Jump echt een aanrader!

 

Tips voor een ‘Happy You’

Doe iets wat je leuk vindt: Bewegen wordt een stuk makkelijker als je het leuk vindt. Of je nu gaat wandelen, dansen, fietsen of iets anders, kies iets waar je plezier in hebt. Vind je het nog steeds lastig? Ga dan samen met een maatje! Dit maakt het sporten echt leuker en je motiveert elkaar!

Start rustig: Begin met kleine stapjes en werk langzaam aan je fitnessniveau. Het bereiken van kleine doelen kan je humeur een boost geven. Ook is het zo dat het een stuk minder leuk wordt als je meteen te veel van jezelf verwacht. Kleine stapjes zijn ook stapjes!

Beweeg regelmatig: Probeer minstens 150 minuten matig intensief te bewegen per week. Je kunt dit verdelen over meerdere dagen. Maak het ook niet altijd te groot, een flink stuk wandelen telt ook!

Verveling is een no-go: Probeer niet elke keer hetzelfde toen, daag jezelf uit! Verander je oefeningen om het interessant te houden en verschillende spiergroepen aan te spreken.

Dus, bewegen is niet alleen goed voor je lijf, het is ook een geweldige manier om je humeur op te krikken. Het helpt tegen stress, geeft je een blij gevoel en houdt je lekker fris. Dus, trek die sportkleren aan en krijg een flinke dosis endorfines!

Oplappen en opfrissen

Als je slaapt, gebeurt er een soort magie in je lichaam. Tijdens die diepe slaap, worden er reparaties uitgevoerd en groeit er spierweefsel. Het is alsof je lichaam een kleine renovatie doet. Dus als je ooit je spieren wilt opbouwen of jezelf wilt herstellen, weet dan: je hebt slaap nodig.

 

Sterk immuunsysteem

Slaap helpt je immuunsysteem sterk te houden. Tijdens je slaap maakt je lichaam eiwitten aan die infecties bestrijden en ontstekingen verminderen. Dus, goede slaap helpt je gezond te blijven en ondersteunt je lichaam met de bescherming tegen ziektes.

 

Balans in je lijf

Slaap regelt hormonen die je eetlust en gewicht onder controle houden. Als je niet genoeg slaapt, kan dat dus leiden tot gewichtstoename. Dus, slaap is eigenlijk een geheim wapen in gewichtsbeheersing. Wil je het liefst wat kilo’s verliezen? Kijk verder dan alleen sporten en gezond eten, zorg goed voor je lichaam in alle opzichten!

Wist je bijv ook dat spinazie rijk is aan magnesium, wat zou kunnen helpen bij het ontspannen van spieren en het verminderen van rusteloosheid ‘s nachts? In onze sap Groene Energie zit spinazie, wie weet helpt dit sapje jou wel naar een betere nachtrust!

 

Emoties

Een goede nachtrust helpt je om je emoties onder controle te houden. Het vermindert stress, angst en maakt je minder prikkelbaar. Dus, als je ooit een emotionele superheld wilt zijn, zorg dat je voldoende slaapt!

 

Je brein

Slaap is de beste vriend van je brein. Het helpt je concentreren, onthouden en slimme beslissingen nemen. Als je die belangrijke vergadering wilt rocken of een lastig probleem wilt oplossen, dan is slaap je geheime wapen.

 

Positief en gelukkig

Te weinig slaap wordt vaak geassocieerd met slechte stemmingen en kan soms zelfs samengaan met depressie. Voldoende slaap helpt je om positief en gelukkig te blijven en kan zelfs je stemming verbeteren als je al down bent. Gun jezelf de rust en slaap en misschien voel je je gauw al een stuk vrolijker!

 

Tips voor een betere nachtrust

• Probeer een vast slaapschema aan te houden, zelfs in het weekend.
• Zorg voor een comfy slaapomgeving met een donkere, stille en koele kamer.
• Laat die schermen een tijdje voor het slapengaan met rust. Blauw licht van telefoons en laptops verstoort je slaap.
• Beperk cafeïne en grote maaltijden voor het slapengaan.
• Ontspan voor het slapengaan met meditatie of ademhalingsoefeningen om de stress te verminderen. Wil je meer lezen over mediteren? Ook hier hebben we een blog over geschreven!

Dus, slaap is niet zomaar een saaie verplichting. Het is een krachtig hulpmiddel om je lichaam gezond en je geest in topvorm te houden. Dus, geniet van die rust en droom groot!

Het Geheim van een Goed Gevoel

Goede eetgewoonten kunnen een rol spelen bij de productie van neurotransmitters in je hersenen. Deze neurotransmitters zijn de boodschappers die je stemming beïnvloeden. Bijvoorbeeld:

• Als je verlangt naar een positieve stemming, dan kunnen voedingsmiddelen met tryptofaan, zoals kalkoen, noten en zaden, je daar misschien wel bij helpen! Ze kunnen je serotoninelevels verhogen, wat het “feel good” stofje is.
• Zin in wat blije gevoelens? Kies voor voedingsmiddelen met tyrosine, zoals bananen en mager vlees. Ze kunnen je dopamineproductie stimuleren! Dopamine is een neurotransmitter (een moeilijk woord waar je waarschijnlijk nog niet eerder van hebt gehoord), een chemische stof die berichten overbrengt in de hersenen en het zenuwstelsel, wat dus een belangrijke rol kan spelen bij je lichamelijke en geestelijk welzijn.
• Dan heb je nog de omega-3 vetzuren in bijvoorbeeld vette vis, chiazaad en walnoten. Die kunnen helpen bij je hersenfunctie en dus ook bij je humeur.

 

Hou je bloedsuikerspiegel ‘chill’ 😉

Je bloedsuikerspiegel stabiel houden kan ook een verschil maken in je humeur. Het regelmatig snoepen van suiker en junkfood kan leiden tot stemmingswisselingen, irritatie en een flinke dip in je energie. Het ene moment krijgt je lichaam een boost van suiker, wat maar even duurt, waardoor je lichaam steeds schommelt. Ga daarom liever voor een gebalanceerd dieet met volkoren granen, groenten, fruit en wat magere proteïnen. En overweeg bijvoorbeeld dagelijks een Zuss & Sapje ;).

 

Zeg gedag tegen ontstekingen

Voeding wat bomvol zit met antioxidanten, zoals groenten en fruit, kunnen je lichaam ondersteunen met het verwerken  van ontstekingen. Chronische ontstekingen worden gelinkt aan depressie en mood swings, dus laat die kleurrijke groenten je humeur opvrolijken.

 

Energie voor Dagen

Wat je eet heeft ook invloed op je energieniveau, en dan bedoelen we natuurlijk geen energiedrankjes vol suikers. Als je jezelf voedt met de juiste gezonde voedingsstoffen en genoeg water binnenkrijgt, voel je je echt levendiger en scherper. Dat betekent een positievere kijk op het leven en een beter humeur. Alles in je lijf hangt met elkaar samen.

 

Niet allen brandstof voor je lichaam

Eten is dus niet alleen brandstof voor je lichaam, het kan ook een aanzienlijke impuls geven aan je humeur en welzijn. Dus denk de volgende keer dat je je bord vult aan de mogelijkheid dat je met je maaltijd ook je stemming kunt verbeteren. Het is een smakelijke manier om jezelf blijer te voelen.

Wil je er zeker van zijn dat je elke dag de juiste hoeveelheid gezonde voeding binnenkrijgt waardoor je je humeur op pijl kunt houden? Misschien zijn onze sappen wel de perfecte uitkomst voor jou! Daarnaast vind je hier lekkere, gezonde recepten.

Broccoli zit boordevol vitamientjes

Broccoli is als een schatkist vol met belangrijke dingen voor je lijf. Denk aan een stevige dosis vitamine C, die je immuunsysteem een boost geeft, vitamine K die belangrijk is voor je botten en bloedstolling, vitamine A voor je zicht, foliumzuur voor celgroei, kalium voor een gezonde bloeddruk en ijzer voor het transport van zuurstof door je lichaam. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de overvloed aan antioxidanten, waaronder het krachtige sulforafaan, die je lichaam helpen beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen. Kortom, broccoli is een echt voedingswonder dat je op talloze manieren kan ondersteunen in het behoud van een gezonde levensstijl.

Vriend van je buik

Je zou het misschien niet verwachten maar broccoli is heel goed voor je spijsvertering. Het zit bomvol vezels, wat je buik blij maakt en ervoor zorgt dat alles soepel blijft lopen. Heb je soms last van je buik? Wellicht kan broccoli toevoegen aan je dieet je helpen!

 

Fit en lekker

Broccoli is perfect voor je maaltijden. Het geeft veel smaak, het is supergezond en ook nog eens laag in calorieën, dus je kunt lekker eten zonder schuldgevoel. Daarnaast blijf je door de vele vezels voor een lange tijd een vol gevoel hebben!

 

Wil je alsnog de gezondheidsvoordelen ervaren maar niet lang in de keuken staan om het te bereiden? Goed nieuws, want dat kan! In onze sappen Groene Energie, 100% Groentesap en Lente Kriebels zit broccoli! We halen het Verdonk Broccoli in Zwaagdijk.

Is komkommer gezond?

Komkommer bevat opvallend weinig calorieën, maar zit wel vol met goede voedingsstoffen. Je kunt komkommer iedere dag eten en ook gewoon met schil en al. Juist zelfs, want in de schil en vlak daaronder zitten veel belangrijke voedingsstoffen. Spoel je komkommer voordat je hem eet af met koud water. Snijd je komkommer in plakjes of in reepjes van 1 bij 10 cm lang. Je kunt eindeloos variëren met komkommer. Hij kan op je broodje kaas, in je wrap met kipfilet, in salade of in je pokebowl. Wij hebben hier  een heerlijk recept met veel komkommer, mango, avocado en cashewnoten voor je.

Wist je dat:

• 100 gram komkommer maar 13 kcal bevat
• Er ook kleine snoepkomkommertjes bestaan waardoor je komkommer nog makkelijker kan eten als tussendoortje
• Komkommer familie is van de courgette en de augurk
• Dat er ook gele een witte komkommers bestaan. (het wordt tijd dat wij deze ook eens gaan proberen)

Iedere groente bevat een andere voedingsstof die je lichaam goed kan gebruiken om optimaal te functioneren. Je kunt dus het beste iedere dag proberen om zo veel mogelijk verschillende groente te eten. Hierdoor krijg je veel verschillende voedingsstoffen binnen wat het beste is voor je lichaam.

Lekker hydraterend

Komkommer is net als een grote waterbom! Het bestaat voor bijna 95% uit water, dus hij werkt super om je gehydrateerd te houden, vooral op warme zomerdagen. Heb je moeite met je vochtbalans op pijl houden? Voeg komkommer toe aan je dieet en dit zal een stuk beter gaan!

 

Gezonde voedingswaarde zonder de extra’s

Deze groene groente is caloriearm, wat natuurlijk altijd fijn is, maar zit vol met goede dingen zoals vitamine K, vitamine C, kalium en vezels. Deze vitamines zijn toch wel de bouwstenen van een gezond lichaam.

 

Vezels voor je buik

De vezels in komkommer zijn als de held voor je spijsvertering. Ze houden alles soepel en voorkomen dat je je opgeblazen voelt. Daarnaast is het ook een hele frisse, luchtige groente waar je je wel vol van voelt maar niet opgeblazen.

 

Antioxidanten voor je bescherming

Komkommer bevat antioxidanten zoals flavonoïden en tannines. Die jongens helpen je lichaam te beschermen tegen de schurken van de gezondheidswereld, de vrije radicalen. Ze doen ook wat ontstekingsremmend werk. Extra redenen om je lichaam te voeden met deze groenten soort!

 

Skin care

Komkommer is niet alleen goed voor de buik, maar ook goed voor de huid! Het wordt vaak gebruikt in cosmetica voor hydratatie en verkoeling. Als je last hebt van vermoeide ogen, leg gewoon wat dunne komkommerplakjes op je ogen. Je zult dit vast wel eens op tv hebben gezien, maar het werkt dus echt!

 

Hulp bij Afvallen

Wil je wat kilo’s kwijt? Dan is komkommer je beste vriend! Het lage caloriegehalte en hoge watergehalte zorgen ervoor dat je je vol voelt zonder dat je je schuldig hoeft te voelen. Daarnaast is het ook echt een lekkere toevoeging aan je maaltijden en perfect als snack tussendoor!

 

Meer komkommer

Het mooie van komkommer is dat je het bijna overal aan kunt toevoegen. Maak er dunne plakjes van voor op een knapperige snack, mik het in je salades, gooi het in je smoothies of maak een fancy komkommerwater met wat muntblaadjes. De makkelijkste manier is natuurlijk een sapje van Zuss & Sap, wist je al dat in onze sappen Groene Energie, Gele Rakker en Roze Wolk komkommer zit?

 

Dus, waar wacht je nog op? Haal die komkommers in huis en geef jezelf een welverdiende gezonde traktatie!

 

De voedingswaarden van komkommer per 100 gram zijn:

KJ (kJ)                       53

Kcal (kcal)                 13

Water (g)                   0.7

Vet (g)                        0.4

Koolhydraten (g)     1.3

Vezel (g)                    0.6

As (g)                         0.3

Meerv onv vetz (g)  0.2

Natrium (mg)            2

Kalium (mg)            187

Calcium (mg)           20

Fosfor (mg)              32

Magnesium (mg)    11

IJzer (mg)                 1.1

IJzer non (mg)        1.1

Koper (mg)               0.03

Zink (mg)                   0.63

Jodium (ug)              3

RAE Vit A (ug)           8

RE Vit A (ug)             15

Beta-caroteen (ug)   92

Luteïne (ug)              327

Lycopeen (ug)            5

Vit E (mg)                  0.1

Alfa-tocoferol (mg)  0.1

Gam-tocoferol (mg) 0.1

Vit K (ug)                   20.9

Vit K1 (ug)                 20.9

Vit B1 (ug)                 0.01

Vit B2 (ug)                 0.02

Vit B6 (mg)                0.034

Niacine equiv (ug)    0.3

Niacine (ug)               0.2

Folaat equiv (ug)      6.2

Vitamine C (mg)       4

Welke Groenten Zijn Beschikbaar in de Winter?

 

Boerenkool: Boerenkool is een bladgroente rijk aan verschillende vitaminen, mineralen en antioxidanten, zoals vitamine K, vitamine C en vitamine A. (In onze sap Winterse Boost zit boerenkool)

Wortelen: Wortelen staan bekend om hun hoge gehalte aan bètacaroteen, wat een zeer nuttige voedingsstof is. (in onze sap Oranje Bliksem  zit wortel)

Broccoli: Is een bron van vitamine C, vitamine K en voedingsvezels en kan een waardevolle aanvulling zijn op een voedzaam dieet. (In onze sap Groene Energie zit broccoli)

Rode kool: Rode kool bevat antioxidanten en vitamine C, wat kan bijdragen aan de bescherming van cellen.

Pastinaak: Pastinaak is vezelrijk en bevat vitamine C en foliumzuur, wat kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering.

Spruitjes: Spruitjes zijn een bron van vitamine K en vitamine C en kunnen gunstig zijn voor de algemene gezondheid.

Pompoen: Pompoen is rijk aan bètacaroteen en vitamine A, wat een positieve bijdrage kan leveren aan bepaalde aspecten van de gezondheid. (Naast sappen maken wij ook soepen, zoals Pompoensoep)

Selderij: Selderij is een caloriearme groente en bevat voedingsvezels, vitamine K en kalium, waardoor het een nuttig onderdeel kan zijn van een gezond dieet.

Spruitjes: Spruitjes zijn een bron van bepaalde voedingsstoffen en kunnen gunstig zijn voor de algemene gezondheid.

 

Hoe Kun je Groenten in de Winter Bereiden?

 

Soepen en stoofschotels:

In de winter ben ik gek op soep, wintergroenten zijn hier perfect voor! Een heerlijk, warm soepje op de koude dagen. Pompoensoep blijft bij ons favoriet!

Roosteren:

Groenten zoals wortelen, pastinaak en pompoen smaken heerlijk als ze geroosterd worden. Voeg wat olijfolie en kruiden toe voor extra smaak. Serveer het met bijvoorbeeld aardappeltjes. Super simpel, voedzaam, gezond en heerlijk!

Salades:

In de zomer eet ik het liefst elke dag een salade, heerlijk luchtig en fris! Aan een salade in de winter zul je misschien niet zo snel denken maar wintergroenten kunnen ook perfect gebruikt worden in een salade. Combineer ze met noten, zaden en een smakelijke dressing.

Smoothies:

Smoothies kunnen altijd, perfect als tussendoortje of als makkelijk ontbijt. Groene smoothies met bijvoorbeeld boerenkool of spinazie zijn een geweldige manier om meer groenten binnen te krijgen, zelfs als het koud is.

 

Wist je dat wij ook wintergroenten gebruiken in onze sappen? Zoals boerenkool in de Winterse Boost, wortelen in de Oranje Bliksem en broccoli in de Groene Energie? Deze vitaminebommetjes bestel je hier!