Tropische smaak

Ananas staat bekend om haar lekkere, tropische zoete smaak. Of je hem nu zo eet, in een (Zuss &) sapje drinkt of mixt in je favoriete gerechten, het geeft een heerlijke smaak aan elk gerecht. Dankzij die natuurlijke zoetheid hoef je geen extra suiker toe te voegen aan je desserts of smoothies. Gewoon lekker vers is genoeg!

 

Vitaminen en mineralen

Deze tropische schat zit vol met goede dingen, zoals vitamine C, mangaan en B-vitaminen. Gezondheid in een sappig pakketje! Daarnaast heeft ananas vezels die goed zijn voor je spijsvertering. Dus, als je buik een beetje extra liefde nodig heeft, is ananas een goede optie (wat natuurlijk helemaal geen straf is)!

 

Keukenavonturen

Ananas is op onwijs veel manieren te gebruiken in de keuken. Gooi het in je fruitsalade, mix het in je smoothie, of voeg het toe aan je BBQ-avonturen. Het werkt altijd goed! Daarnaast is het een echte dorstlesser. Ananas kan je ook helpen gehydrateerd te blijven, het bestaat namelijk voor een groot deel uit water. Doordat het uit veel water bestaat is deze vrucht ook nog eens laag in calorieën. Let je een beetje op de calorieën? Dan is ananas een perfecte snack!

 

Leuk weetje

Wist je dat ananas oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt en door ontdekkingsreizigers naar Europa werd gebracht? Het was zo’n exotische en unieke vrucht dat het in de 18e eeuw een ware sensatie werd. Mensen organiseerden zelfs speciale feesten om ananassen te tonen, en kunstenaars verwerkten de vrucht in hun schilderijen als symbool van luxe en gastvrijheid. Inmiddels kunnen we deze heerlijke vrucht gelukkig gewoon scoren bij de supermarkt of de groenteboer!

 

In veel van onze sappen zit ananas, zoals in Roze Wolk en Oranje Bliksem. Wil je deze sappen eens proberen? Je besteld ze hier!

Wat is sapvasten?

Sapvasten is een vorm van vasten waarbij je je voedingsinname beperkt tot verse sappen. Deze sappen worden meestal gemaakt van een combinatie van groenten, fruit en soms ook speciale supplementen (denk aan spirulina in de Groene Energie en kurkuma in de Gele Rakker). Het idee is om het spijsverteringsstelsel rust te geven, terwijl je nog steeds vitamines, mineralen en antioxidanten binnenkrijgt uit de sappen.

 

Verschillende vormen van sapvasten

Compleet sapvasten: Je kunt ervoor kiezen om compleet te vasten en alleen sappen te drinken. Hiervoor hebben wij de Driedaagse Reset kuur ontwikkeld. Met deze kuur eet je drie dagen niet en drink je alleen sappen en water. Wil je hier meer over lezen? Klik dan even op deze link!

Gedeeltelijk sapvasten: Wil je wel detoxen maar ben je op zoek naar een mildere versie? Die hebben we natuurlijk ook! Dan kun je kiezen voor de Detox & More kuur. Tijdens de Detox & More nemen we je een maand lang mee naar een gezonder leven. We geven je tips, adviezen, recepten en opdrachten. Daarnaast ontvang je sappen en een voedingslijst met producten die verantwoord zijn of producten die je beter kunt laten staan. Deze tips en adviezen kun je niet alleen in deze Detox & More maand gebruiken, maar voor de rest van je leven!

Als je al gezond leeft, een maand te lang vindt of de tips niet nodig hebt, kun je ook kiezen voor een Tweeweekse Detox kuur!

 

Mogelijke voordelen van sapvasten

Ontgiften en reinigen: Het idee is dat sapvasten kan helpen bij het verwijderen van ongewenste stoffen uit je lichaam. Het idee achter het ‘ontgiften’ van je lichaam tijdens sapvasten is dat het je spijsverteringssysteem een pauze geeft. Doordat je alleen sappen binnenkrijgt en vast voedsel vermijdt, hoeft je lichaam minder moeite te doen om voedsel te verteren. Hierdoor zou het lichaam de kans krijgen om opgehoopte afvalstoffen en toxines te elimineren, omdat het minder druk is met het verwerken van nieuw voedsel.

Gewichtsverlies: Tijdens sapvasten drink je alleen sappen, wat resulteert in een lagere calorie-inname. Hierdoor kan je lichaam vet als brandstof gaan gebruiken, waardoor je gewicht verliest. De sappen bevatten vaak veel vitamines en voedingsstoffen, maar minder calorieën. Bovendien verlies je vaak wat vocht als je minder koolhydraten eet. Houd er wel rekening mee dat elk lichaam anders reageert op het sapvasten en dat het zo kan zijn dat het gewichtsverlies niet blijvend is als je je voedingspatroon na de kuur niet aanpast.

 

Voedingsstoffen

Groentesappen bevatten een overvloed aan voedingsstoffen omdat ze gemaakt zijn van verse groenten die van nature rijk zijn aan vitamines, mineralen, antioxidanten en andere nuttige plantenstoffen. Tijdens het sapbereidingsproces komen deze voedingsstoffen vrij en worden ze gemakkelijk opgenomen in vloeibare vorm, waardoor je lichaam er makkelijker toegang toe heeft. Groenten zijn gewoon van nature goed gevuld met al die belangrijke stoffen die ons gezond kunnen houden.

 

Goed om te weten

Mogelijke bijwerkingen: Sommige mensen kunnen tijdens sapvasten bijwerkingen ervaren, zoals vermoeidheid, duizeligheid of spijsverteringsproblemen. Dit is helemaal normaal omdat je lichaam flink aan het werk wordt gezet tijdens de detoxkuur. Bij alle kuren krijg je een boekje waarin alle bijwerkingen duidelijk worden vermeld, probeer je voor de kuur dus wel goed in te lezen!

Niet geschikt voor iedereen: Zwangere vrouwen, mensen met bepaalde gezondheidsproblemen of eetgewoonten, en mensen met een verzwakt immuunsysteem moeten voorzichtig zijn met of helemaal geen sapvasten. Twijfel je of sapvasten bij jou past? Informeer bij een professional (zoals een arts of diëtist).

Een extraatje voor je lijf

Onze moderne manier van leven, met al dat bewerkte eten, stress en slaapgedoe, kan ervoor zorgen dat we niet altijd genoeg variatie in ons eten krijgen. Zo’n visje eten of visolie nemen kan je lijf een beetje extra’s geven. Dit zou kunnen leiden tot:

• Verbetering van dingen zoals je huid en haar
• Een boost in het binnenkrijgen van belangrijke voedingsstoffen
• Misschien wat hulp bij slaap en concentratie
• Een extraatje voor je lijf naast je dagelijkse routines

 

Waarom die omega’s zo goed zijn

Wetenschappers zeggen dat omega-3 vetzuren, de EPA’s en DHA’s, best belangrijk zijn voor ons lijf. Ze zouden kunnen helpen met:

• Het ondersteunen van je lichaam bij verschillende dingen
• Mogelijk een handje helpen bij een gezond dieet
• Zuss & Sap en Visolie

 

Zuss & Sap en visolie

Nu vraag je je waarschijnlijk af, wat heeft deze informatie met Zuss & Sap te maken? Met Zuss & Sap vinden wij een gezonde levensstijl belangrijk. Hier dragen wij een steentje aan bij met onze groentesappen, maar natuurlijk zijn we voorstander van alles wat goed voor je lichaam is! Alles gaat met elkaar samen op het gebied van goed voor jezelf zorgen.

Nu kan het zo zijn dat je lichaam door het nemen van visolie de voedingsstoffen beter kan opnemen. Nu bevatten onze sappen veel voedingsstoffen en zal het resultaat beter zijn wanneer je lichaam de voedingsstoffen ook echt goed kan opnemen.

Wanneer je goed voor jezelf en je lichaam zorgt, zal het resultaat na onze detoxkuren ook echt beter zijn. Het vult elkaar allemaal aan!

 

Meer Weten?

Op maandag 11 december om 20.00 uur is er een online lezing met Suzanne Luca, een OER-sterk coach. Wil je meeluisteren? Geef je dan op door een mail te sturen naar samengezond30@gmail.com. Ze gaan het daar ook hebben over visolie en Vitamine D3+K2, misschien interessant als extraatje naast je Zuss & Sap-sappen.

Drink voldoende water

Water drinken is ontzettend belangrijk! Door genoeg water te drinken kan jouw lichaam de gifstoffen wegspoelen. Daarnaast is het heel belangrijk om gehydrateerd te blijven. Krijg je tijdens je detox bijvoorbeeld last van hoofdpijn? Dat is een teken dat je een aantal glazen water extra mag drinken per dag tijdens je detox!

 

Verschillende smaken

Elk sapje heeft zijn eigen ingrediënten en daardoor ook allemaal andere vitamines en voedingsstoffen. Door alle verschillende sappen te drinken krijg je dus een breed scala aan vitamines en voedingsstoffen binnen. Door de verschillende ingrediënten krijg je ook allerlei verschillende smaken, waardoor je detox makkelijker vol te houden is. Tip van mij: Bewaar je favoriete sapjes tot de laatste dag. Heb je moeite met de citroen– en gembershot? Neem deze met wat warm water!

 

Vermijd bewerkte voedingsmiddelen

Doe je een detox waarbij je mag eten, zoals bij de Detox & More? Dan ontvang je een lijst met verantwoorde voeding die je kunt eten, en een lijst met producten die je beter kunt laten staan of met mate kunt eten. Probeer je tijdens je detox ook echt aan deze voedingslijsten te houden voor het allerbeste resultaat. Dus geen ‘cheat days’ helaas!

 

Luister naar je lichaam

In je lichaam gebeurt veel tijdens je detox. Luisteren naar je lichaam is daarom natuurlijk eigenlijk wel een van de belangrijkste detoxtips! Je gifstoffen worden afgevoerd, je spijsvertering verandert, je energieniveau wordt anders en er kan nog een heleboel veranderen. Ieder lichaam reageert anders op de sapkuur, dus luister naar wat jouw lichaam nodig heeft.

 

Fysieke activiteit

Doordat je voedingspatroon verandert, kun je dit gaan merken aan de lichaamsenergie. Daarnaast is je lichaam hard aan het werk om alle gifstoffen weg te werken. Vraag daarom op het gebied van fysieke activiteiten niet te veel van jezelf. Ben je normaal vaak in de sportschool te vinden? Of ben je het liefst een paar uur aan het hardlopen of fietsen? Probeer eens wat lichtere oefeningen zoals yoga of wandelen.

 

Na de detox

Je detox is voorbij maar dat betekent natuurlijk niet dat je alles wat je hebt gedaan en geleerd meteen weer los kan laten. Na je detox begint je weg naar een gezonder leven pas echt! Probeer dit dan ook vol te houden. Als je na de detox meteen weer terugvalt in je oude patroon zal het resultaat zichtbaar minder zijn.

Tip! Je ontvangt wat extra sappen in je pakket. Deze zijn voor na je detox zodat je ook na je detox de vele vitamines en mineralen binnenkrijgt.

 

Mijn persoonlijke detoxtips

• Samen is alles leuker! Mijn tip is dan ook om de detox samen met iemand te doen. Zo kun je overleggen, samen wandelen en kunnen jullie samen werken aan jullie nieuwe gezonde gewoontes!
• Je krijgt een schema met wanneer je welke sap het beste kunt drinken, maar hier kun je natuurlijk zelf ook een beetje richting aan geven. Zo eet ik liever mijn soepje in de middag als lunch.
• De shotjes kunnen best pittig zijn qua smaak. Giet daarom een scheutje van je shotje in een glas warm water en de smaak wordt een stuk minder en je hebt ook meteen een glas water gedronken!

 

Vond je deze detoxtips interessant om te lezen maar heb je nog vragen? Je kunt je vraag stellen via deze link!

De hoeveelheid groen

Er wordt gezegd dat volwassenen elke dag minstens zo’n 250 gram groenten zouden moeten eten. Ja, dat klinkt als een flinke berg groen, maar geloof me, het zit bomvol met allerlei goede dingen die je echt lijf nodig heeft. En genoeg groenten eten gaat echt makkelijker dan je zou denken. Smoothies, sappen en soepen, er zijn zo veel verschillende en lekkere opties waardoor je makkelijk aan de juiste hoeveelheid komt!

En een gevarieerd dieet vol gezonde producten is ook nog eens veel leuker dan je standaard broodje pindakaas of hagelslag! 🙂

 

Schatkisten

Groenten zitten vol met verschillende voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft. Denk aan belangrijke vitamines zoals A, C, K en diverse B-vitamines. Daarnaast bevatten ze mineralen zoals kalium, magnesium en ijzer. Voedingsvezels, die goed zijn voor de spijsvertering, zijn ook te vinden in groenten. Door deze diversiteit aan voedingsstoffen zijn groenten een essentieel onderdeel van een gevarieerd dieet en dragen ze bij aan een evenwichtige voeding.

 

Meer groenten eten

Maar goed, hoe krijg je die 250 gram groenten dan naar binnen? Nou, dat kan op allerlei manieren en gaat makkelijker dan je denkt. Vervang je broodje pindakaas die je eet als lunch door een salade, of beleg je broodje met bijvoorbeeld tomaat, komkommer en/of sla. Als tussendoortje kun je een smoothie maken of snacken met komkommer en wortel, eten met een lekkere (gezonde) dip.

Opzoek naar lekkere, gezonde recepten? Die hebben we voor je!

Als laatste, en makkelijkste tip, kun je natuurlijk kiezen voor onze groentesappen die bestaan uit 70% groente en 30% fruit. De sappen zijn 100% natuurlijk en bevatten geen toevoegingen. Daarom noemen we het ook wel eens het perfecte groentegemakje 🙂

Suiker: De zoete verleider

Ah, suiker, de favoriet van velen. Van die heerlijke lepels in de koffie tot de romige lagen in je favoriete cake, suiker maakt het leven zoeter. Maar het komt met een prijs. Suiker levert calorieën zonder veel voedingsstoffen. Overmatig gebruik kan leiden tot een suikerdip, tandbederf en gewichtstoename. Niet zo’n lekkere bijwerking, toch?

 

Wat is Suiker?

Suiker is een koolhydraat dat voorkomt in veel voedingsmiddelen, vooral in zoete lekkernijen. Glucose en fructose zijn de twee componenten van suiker die ons die zoete smaak geven waar we van houden. Het zit in natuurlijke bronnen zoals fruit, maar de boosdoener waar we het vaak over hebben, is toegevoegde suiker.

 

Waarom Is Suiker Zo Slecht?

• Caloriebom

Suiker levert calorieën zonder significante voedingsstoffen. Het kan gemakkelijk leiden tot overconsumptie van calorieën, wat bijdraagt aan gewichtstoename.

 

• Bloedsuikerspiegel Rollercoaster

Suiker kan zorgen voor snelle pieken en crashes in de bloedsuikerspiegel. Dit kan leiden tot vermoeidheid, prikkelbaarheid en meer trek in zoetigheid.

 

• Tandbederf feestje

Bacteriën in de mond houden van suiker. Ze feesten erop en produceren zuren die het tandglazuur beschadigen, wat kan leiden tot gaatjes.

 

• Verborgen overal

Toegevoegde suikers sluipen in veel bewerkte voedingsmiddelen, zelfs in degenen waarvan je het niet verwacht. Te veel van deze verborgen suikers kunnen snel opstapelen. Overmatige consumptie van suiker is gekoppeld aan gezondheidsproblemen zoals type 2 diabetes, hartziekten en obesitas.

 

• Balans Is de Sleutel

Betekent dit dat je suiker volledig moet vermijden? Niet noodzakelijk. Het draait allemaal om balans en bewustzijn van wat je eet. Geniet gerust van die traktatie, maar weet dat overdreven suikerconsumptie zijn tol kan eisen. Het is als een dubbelzijdig zwaard – een beetje zoetheid kan wonderen verrichten, maar een overdosis kan wat narigheid met zich meebrengen.

 

Zoetstoffen: De slimme vervangers

En dan hebben we zoetstoffen. Deze slimmeriken zijn bedacht om de zoetheid te leveren zonder de calorieën. Denk aan namen als aspartaam, sucralose en stevia. Ze zijn een zegen voor mensen met diabetes en zij die op zoek zijn naar een suikervrij bestaan. Maar, er is altijd een maar, sommige mensen beweren dat ze een nasmaak hebben of dat ze onnatuurlijk aanvoelen.

 

Wat moet je kiezen?

Hier komt het echte dilemma. Suiker smaakt heerlijk, maar het kan problemen veroorzaken als je er te veel van neemt. Zoetstoffen geven je die zoetheid zonder de calorieën, maar sommigen zijn nog steeds wantrouwend. Het draait allemaal om balans en keuzes die bij jouw levensstijl passen.

 

Wat zijn zoetstoffen?

Zoetstoffen zijn stoffen die worden gebruikt om voedingsmiddelen en dranken zoeter te maken zonder de calorieën van suiker toe te voegen. Ze variëren van kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam en sucralose tot natuurlijke opties zoals stevia en monkfruit.

 

Waarom zijn ze beter voor je?

• Calorie-Arm Feest

Het grote voordeel van zoetstoffen? Ze voegen de zoetheid toe zonder de calorieën. Perfect voor degenen die op zoek zijn naar een suikervrij leven of gewoon hun calorie-inname willen beperken.

 

• Bloedsuikerspiegel vriendelijk

Zoetstoffen hebben minimale tot geen invloed op de bloedsuikerspiegel. Dat betekent geen pieken en crashes, wat goed nieuws is voor degenen die hun energieniveaus stabiel willen houden.

 

• Tandvriendelijkheid

In tegenstelling tot suiker bevorderen zoetstoffen geen tandbederf. Ze worden niet omarmd door de bacteriën in je mond die verantwoordelijk zijn voor gaatjes.

 

• Geschikt voor Diabetes

Mensen met diabetes kunnen vaak zoetstoffen gebruiken als suikervervanger omdat ze de bloedsuikerspiegel niet significant beïnvloeden.

 

• Veelzijdigheid troef

Zoetstoffen komen in verschillende vormen en kunnen worden gebruikt bij het koken en bakken. Ze zijn veelzijdig en passen goed in verschillende voedingsmiddelen en dranken.

 

Matiging blijft belangrijk

Hoewel zoetstoffen voordelen hebben, is het belangrijk om ze met mate te gebruiken. Sommige mensen ervaren een nasmaak of hebben zorgen over de langetermijneffecten. Het draait allemaal om het vinden van een balans die bij jouw behoeften en smaakpapillen past. Dus, als je die zoete smaak wilt zonder de suikerbagage, dan staan zoetstoffen klaar om je zoetekauw te behagen!

Wat zijn eiwitten?

Het zijn een van de drie macronutriënten, samen met vetten en koolhydraten. Ze bestaan uit aminozuren, de puzzelstukjes die je lichaam nodig heeft om allerlei functies uit te voeren. Denk aan ze als de ‘multitaskers’ van je voeding. Eiwitten zijn een soort superhelden die in veel voedingsmiddelen voorkomen en allerlei belangrijke dingen in je lichaam doen. Je vindt ze in voeding zoals vlees, vis, eieren, noten – je kent het wel. Ze helpen bij het opbouwen van spieren, regelen chemische processen, en zijn zelfs betrokken bij het versterken van je immuunsysteem. Dus, of je nu een vleesliefhebber bent of graag wat noten knabbelt, eiwitten zijn gewoon coole dingen die je lichaam nodig heeft!

 

Bronnen

• Vlees en Vis

Mals kippenborstfilet, sappige biefstuk, of een stukje zalm kun je toevoegen aan je dieet- deze dierlijke bronnen zitten namelijk boordevol eiwitten. Ben je vegetarisch? Geen probleem, er zijn ook een hele boel plantaardigeopties!

• Plantaardige opties

Ben je geen vleeseter? Of laat je zelfs alle dierlijke producten weg? Dat geeft niks1 Bonen, linzen, en tofu zijn geweldige plantaardige bronnen voor degenen die hun eiwitten liever plant-based houden.

 

• Zuivelproducten

Melk, yoghurt, en kaas zijn niet alleen heerlijk om te eten, maar deze producten bevatten ook een flinke dosis eiwitten. Ben je aan de lijn? Dan kunnen deze volle producten misschien niet in je dieet passen. Gelukkig zijn er nog een hele boel andere opties!

 

• Noten en Zaden

Ook in noten en zaden zitten eiwitten, zoals in amandelen, chiazaad, en pompoenpitten. Deze producten voegen dus niet alleen een knapperige textuur toe aan je maaltijd maar hebben nog veel meer gezondheid voordelen!

 

Waarom Zijn Eiwitten Belangrijk?

• Spieropbouw en Herstel

Maar waar zijn al die eiwitten nu eigenlijk goed voor? Ze zijn essentieel voor het opbouwen en repareren van spieren, wat vooral belangrijk is na een stevige training. Sport je veel? Zorg er dan voor dat je de bovenstaande producten voldoende meeneemt in je dieet! Daarnaast draagt het bij aan de ondersteuning van een gezond immuunsysteem.

 

• Energie

Je lichaam zet eiwitten om in energie, waardoor je die extra boost krijgt om de dag door te komen. Daarnaast houdt een  eiwitrijke maaltijd je langer vol, wat kan helpen bij het beheersen van je eetlust. Het geeft een verzadigt gevoel!

 

• Immuunsysteem ondersteuning

Sommige eiwitten dragen bij aan de ondersteuning van een gezond immuunsysteem.

Waarom hebben we magnesium nodig?

Magnesium is als de stille kracht achter veel van wat ons lichaam doet. Als je niet genoeg van dit mineraal binnenkrijgt, kun je last krijgen van spierkrampen, vermoeidheid, buikproblemen en meer. Natuurlijk vertellen we ook graag over alle gezondheidsvoordelen van magnesium!

 

Spieren: Magnesium heeft veel te zeggen over onze spieren en hoe ze bewegen. Het zorgt ervoor dat spieren zich normaal kunnen gedragen.

Powerhouse: Het speelt een rol in het omzetten van ons eten in energie. Zonder magnesium zouden we niet zo’n pep in onze stap hebben.

Sterke botten: Dit mineraal werkt samen met calcium om onze botten sterk te houden, waardoor we minder snel als een hoopje botten eindigen.

Het klopt: Het houdt onze hartslag en bloeddruk in toom, zodat ons hart gelukkig blijft kloppen.

Rustiger worden: Het kan ons helpen rustiger te worden en stress en angst te verminderen.

Zoete dromen: Het kan ons helpen beter te slapen omdat het de zenuwen en spieren kalmeert.

Buikzaken: Het heeft ook invloed op onze spijsvertering en kan helpen bij een normale stoelgang.

 

Meer magnesium binnenkrijgen?

• Maak je maaltijden interessanter met groene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool en snijbiet.
• Ga voor de volle granen met volkorenbrood, havermout en bruine rijst.
• Verwen je smaakpapillen met vette vis zoals zalm, makreel en heilbot.
• Geef peulvruchten zoals zwarte bonen, kikkererwten en linzen een kans.
• Mineraalwaterplezier: Sommige soorten mineraalwater bevatten magnesium.
• Sla bananen en avocado’s niet over, want ze zijn fruit met een magnesiumbonus.
• Breng smaak in je gerechten met kruiden en specerijen zoals koriander, basilicum en dille.
• Minderen met alcohol en cafeïne kan ook helpen, want die kunnen je magnesiumbalans wat verstoren.

In groene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool zit dus magnesium. Vind je het lastig om je dieet aan te passen om meer van dit goede mineraal binnen te krijgen? Daar komen onze groentegemakjes weer om de hoek kijken! Zo zitten in de Groene Energie spinazie, en in de Winterse Boost boerenkool!

Smaak- en kleurfeestje

Blauwe bessen hebben een bijzondere, zachte maar toch zoete smaak. Ze geven je ontbijt, yoghurt of toetje gewoon dat extra beetje zoetheid zonder dat het een te heftige smaak geeft. Ze zijn niet alleen lekker, maar ze zien er ook nog eens heel gezellig uit door de blauwe kleur. En die felle, blauwe kleur komt van natuurlijke stoffen die ook nog eens goed voor je zijn.

Dubbele winst!

 

Nutriëntenknallers

Deze bessen zitten bomvol vitamines en andere goede dingen. Blauwe bessen zijn van nature rijk aan verschillende vitamines en mineralen, waaronder vitamine C, vitamine K en mangaan. Als extra pluspunt; ze zijn laag in calorieën, waardoor ze een gezonde snackoptie kunnen zijn voor mensen die op hun calorie-inname letten.

 

Keukenavonturen

Blauwe bessen zijn in heel veel gerechten te gebruiken. Doe ze in je smoothie, mix ze in een salade, bak ze in muffins of eet ze met yoghurt en zelfgemaakte granola als ontbijt. Ze zijn knapperig van buiten en sappig van binnen. Deze bessen zorgen voor een verfrissende smaak waardoor je ze in veel gerechten kunt gebruiken!

 

Lokaal product

Door de exotische kleur zou je denken dat blauwe bessen een lange reis moeten maken voordat ze op jouw bord belanden, maar gelukkig is dit niet het geval! Als je geluk hebt, kun je misschien wel lokale blauwe bessen scoren. Versheid gegarandeerd en toch ook een stukje duurzaamheid.

 

Lang plezier

Frambozen en aardbeien vind ik ook heerlijk, deze vind ik alleen wel lastig lang goed te houden. Met blauwe bessen is dat niet het geval! Ze zijn niet veeleisend. Leg ze gewoon in de koelkast en ze blijven lang vers. Wil je een beetje een houvast in hoelang je je groente en fruit kunt bewaren? Deze website is een tip van ons!

 

Een toevoeging aan je recepten

Deze besjes kun je voor van alles gebruiken. Doe ze in een smoothie voor in de ochtend, meng ze met je yoghurt en muesli (Tip! Wij hebben een heerlijk receptje voor zelfgemaakte granola) of mix ze door de salade voor een extra smaakexplosie. Je kunt er zelfs een paar in je muffinbeslag mengen voor een heerlijke blauwe bessen muffin!

Deze bessen zijn echte gezondheidsbommetjes en zeker de moeite om toe te voegen aan je dieet, maar onthoud: er bestaat geen ‘superfood’ dat alles op magische wijze oplost. Het opnemen van blauwe bessen in je dieet als onderdeel van een gevarieerde voeding kan echter zeker bijdragen aan een gezonde levensstijl.

 

Voedingswaarden blauwe bessen:

Kj (kj): 219

Kcal (kcal):52

Water (g): 85,6

Eiwit (g): 0,7

Vet (g): 0

Koolhydraten (g):

Vezels (g): 2,4

As (g): 0,2

Tomaten

Tomaten zijn wat mij betreft de perfecte basis voor heel veel gerechten. Soepen, sauzen en salades maak je bijna nooit zonder tomaten te gebruiken! Ook niet geheel onbelangrijk, tomaten zijn rijk aan vitaminen en antioxidanten. Wist je al dat je bij onze Driedaagse Reset ook soepjes krijgt, waaronder een tomatensoep? Ook kun je deze los bestellen in de shop!

 

Komkommers

Mijn favoriete snack in de zomer is komkommer, fris van smaak en onwijs hydraterend. Als extra plus, ze zijn ook nog eens laag in calorieën. Heb je moeite met genoeg water drinken op een warme zomerdag? Probeer dan ook een groot deel vocht binnen te krijgen via voeding. Komkommer is hier perfect voor! In de sap Groene Energie zit onder andere komkommer, hierdoor wordt hij dan ook fris van smaak!

 

Bessen

De zomer is echt de tijd van de bessen. Aardbeien, bosbessen en frambozen. Deze vruchten zijn niet alleen lekker en zoet, maar ook rijk aan antioxidanten en vitamines. Deze bessen zijn perfect als tussendoortje, in je yoghurt met verse granola of in een salade. Aardbeien gebruiken we ook in ons seizoenssapje Zomer Zoen, hierdoor word hij heerlijk zoet!

 

Courgette

Courgette, ook wel bekend als zucchini, is een bron van vezels en vitamine C. Daarnaast ook nog eens te gebruiken in veel verschillende gerechten. Gegrilde courgette is mijn favoriet! Daarnaast kun je het bijvoorbeeld ook bakken of vullen met verschillende soorten groenten, gehakt en aftoppen met wat geraspte kaas! Wist je al dat courgette een hele lekkere combinatie is met biet? Ons sapje Rooie Donder is daar het bewijs van! 😉

 

Perziken

Perziken zijn voor velen een favoriete zomerfruitsoort, en wij snappen wel waarom! Ze zijn zoet en sappig en bevatten vitamines en mineralen. Probeer ze vers, in smoothies of als dessert. Wist je ook dat je perziken kunt roosteren? Ook dit is echt een aanrader in een salade met bijvoorbeeld wat noten en een burrata.

 

Sla

In de zomer eet ik het liefst elke dag een salade! Wat goed uitkomt, want in de zomer zijn heel veel variaties te vinden zoals ijsbergsla, romaine en veldsla. Sla bevat vezels en verschillende voedingsstoffen. Daarnaast is sla ook waterrijk, wat betekend dat het ook nog eens hydrateert. Ook sla kun je daarom goed eten als je moeite hebt met genoeg vocht binnenkrijgen op een warme zomerdag.

 

Meloenen

Meloenen, zoals watermeloen, galiameloen  en cantaloupe, zijn verfrissende en dorstlessende opties op een warme dag. Ze zijn rijk aan vitamine C en een goede bron van hydratatie. Wist je al dat je meloen ook warm kunt eten? Het lekkerst is om de meloen te grillen, bijvoorbeeld op de barbecue. Meloen gebruiken we ook in onze seizoenssap Zomer Zoen, met schil en al gaat hij in de slowjuicer voor de extra vitamines!

 

Wil je deze zomer groenten en fruit soorten proeven in onze sappen? Je besteld ze hier!