Het is een veelzijdig ingrediënt met diverse nuttige eigenschappen.

Gember kan een interessant ingrediënt zijn om te gebruiken in je culinaire avonturen, maar het is essentieel om realistische verwachtingen te koesteren. Hoewel het niet als een wondermiddel moet worden beschouwd, kan gember wellicht bijdragen aan het weerstaan van ongezonde eetgewoonten, vooral op die momenten dat je verleiding voelt om iets ongezonds te eten. Het kan een smaakvolle en bevredigende aanvulling zijn op je maaltijden, en wie weet zul je verrast worden door de subtiele maar karakteristieke smaak van gember die je gerechten verrijkt. Dus waarom niet een beetje meer in je kookavonturen proberen?

Het bevat vezels en een verscheidenheid aan vitamines en mineralen. Wat de wortel speciaal maakt, zijn diverse actieve plantstoffen, zoals gingerolen, zingerone en shaggolen. Deze stoffen werken nauw samen en hebben verschillende mogelijke voordelen voor je welzijn. Probeer het eens uit en ontdek zelf de voordelen door wat vaker gember toe te voegen aan je gerechten.

Hoe kun je meer gember binnenkrijgen?

Gember is een veelzijdige en smaakvolle toevoeging aan je culinaire creaties. Je kunt deze knol gebruiken in allerlei gerechten. Je krijgt gelijk meer pittigheid en aroma aan je gerecht. Zo kun je het bijvoorbeeld gebruiken in roerbakgerechten, waar het een heerlijke smaak en een vleugje pit aan je maaltijd geeft.

Bovendien kun je het ook prima verwerken in je sappen, waardoor je drankjes een verfrissende en kruidige twist krijgen. De wortel voegt een subtiele scherpte toe aan je soepen en stoofschotels, waardoor ze nog smakelijker worden. Als je graag salades eet, kun je zelfs een dressing maken met gember om je groene creaties te verheffen naar een hoger niveau van smaak.

Daarnaast is gember een veelzijdig ingrediënt bij het bakken en in desserts. Voeg wat gember toe aan je cake of gebak voor een subtiele kruidigheid, of gebruik het als smaakmaker in je favoriete nagerechten. Je kunt zelfs een stukje gember in je smoothie doen voor een prikkelende smaaksensatie.

Een van de meest toegankelijke manieren om meer gember aan je dieet toe te voegen, is door gemberthee te drinken. Het bereiden van gemberthee is simpel: snijd verse gember in plakjes en laat ze trekken in heet water. Het is belangrijk om de gember niet te grof te snijden, omdat de actieve plantenstoffen anders nauwelijks in het water vrijkomen. Je kunt gember ook raspen voor een sterkere smaak beleving. Nog sterker maakt je gember door het te persen. Je voegt een klein scheutje gembersap toe aan je hete water. Voor wie de scherpe smaak van gemberthee wat te intens vindt, kan een vleugje honing en een scheutje citroen toevoegen om de smaak wat zachter te maken. Kortom, er zijn talloze manieren om van de veelzijdige smaak en aroma van gember te genieten, ongeacht je culinaire voorkeuren.

Zelf zijn wij gek op gembershotjes! Wij maken ze iedere dag zelf van verse gember, citroen, appel en ananas. Heb je ze al geprobeerd? Dat is een kant en klaar shotje van 100 ml, genoeg voor wel 6 shotjes. Heerlijk aan het begin van een lange werk- of studiedag.

Omdat de voordelen van gember zo uitgebreid zijn, gebruiken wij het in nog meer van onze sappen. Zo zit gember ook in: Oranje bliksem – Rooie donder – Gele rakker – Bieten power – Aspergetijd

Welzijn en Gezondheid

Bij ons staat welzijn centraal, zowel mentaal als fysiek. We hechten veel waarde aan een gezonde levensstijl en streven ernaar om op een goede manier ouder te worden. Het begint allemaal in onze darmen en heeft invloed op onze hersenen. Onze darmen spelen namelijk een belangrijke rol in ons algehele welzijn.

Een evenwichtige darmflora, bestaande uit ‘goede’ en ‘slechte’ bacteriën, is van invloed op verschillende aspecten van onze gezondheid. Voeding speelt een belangrijke rol in het ondersteunen van ons biochemische systeem, dat ons lichaam en onze geest aanstuurt. Het handhaven van de diversiteit van deze bacteriën is van groot belang voor ons algehele welzijn.

Darmen en je hersenen

De diversiteit van je darmflora heeft invloed op ons welzijn en kan van invloed zijn op ons gedrag. Er zijn steeds meer wetenschappelijke inzichten die laten zien hoe onze darmen kunnen communiceren met onze hersenen. Recent onderzoek heeft aangetoond dat bepaalde darmbacteriën verlangens naar specifieke voedingsmiddelen kunnen beïnvloeden, en dit gebeurt door signalen vanuit de darmen naar de hersenen.

Onze darmen en hersenen hebben een continue communicatie via de hersen-darm as. Wat we eten kan invloed hebben op de biochemie en de werking van onze hersenen. Het is interessant op te merken dat onze hersenen en darmen een vergelijkbare vorm hebben.

Daarom is het belangrijk om goed voor je darmgezondheid te zorgen. Dit kun je doen door gezond te eten en voldoende vezels binnen te krijgen (vezels zijn goed voor je darmen), regelmatig te bewegen, voldoende te slapen en te zorgen voor ontspanning!

Heb je hier hulp bij nodig? Ik bekijk het lichaam als één geheel en kijk ook of er verbeteringen zijn op gebieden van je bio-ritme, ontspanning en beweging. Stuur een mailtje naar annemarie@hetpersoonlijkedieet.nl voor je vragen of klik op deze link naar de website.

Vitamine D = Pro-hormoon

De zomer is weer op zijn retour en wat hebben we al een lekkere weken gehad qua temperatuur. In deze blog wil ik jullie kort iets vertellen over een heel belangrijk vitamine, namelijk vitamine D. Eigenlijk is deze vitamine geen vitamine maar een pro-hormoon, want ons lichaam kan zelf geen vitamines aanmaken. Deze pro-hormoon wordt aangemaakt in onze huid onder invloed van zonlicht. Vitamine D wordt voornamelijk door de (onbedekte) huid opgenomen via zonnestralen (UV-B). Dit gebeurd voornamelijk tussen de maanden mei en september/oktober. De rest van het jaar zijn de zonnestralen niet krachtig genoeg om adequate hoeveelheden van deze vitamine via de huid aan te maken.

Voeding & zon

Via de voeding komt een klein gedeelte van de hoeveelheid vitamine D binnen, bijvoorbeeld door vette vis. Vlees, eieren en roomboter bevatten ook deze vitamine maar een lagere hoeveelheid als de vette vissoorten. De groep mensen welke het meest risico loopt op een vitamine D tekort zijn: baby’s, kinderen, zwangere vrouwen, ouderen (>70 jaar) en mensen met een donkere huidskleur. Maar ook als je veel tijd binnen door brengt, je grotendeels bedekt met kleding buiten bent of altijd gebruik maakt van (hoge factor) zonnebrand. Dagelijks 15 tot 20 minuutjes zónder zonnebrand met je gezicht, blote armen en benen doe je voldoende vitamine D op. Zorg natuurlijk wel dat je dit buiten de middaguren doet, dan is de zon op zijn krachtigst en kan er schade aan je huid ontstaan. Smeer je na deze blootstelling aan de zon in met een (troepvrije) zonnebrand om je huid te beschermen tegen verbranding en aantasting van je DNA.

Belangrijk voor vele functies

Bij Het persoonlijke dieet vinden we het belangrijk om de vitamine D-status te controleren. Deze vitamine speelt een cruciale rol in diverse lichaamsprocessen. Vaak wordt als eerste gedacht aan de ondersteuning van sterke botten en tanden, maar vitamine D heeft nog andere belangrijke functies, zoals het bevorderen van soepele spieren, het ondersteunen van het immuunsysteem, het verhogen van de weerstand tegen infecties, het positief beïnvloeden van hart- en vaatgezondheid, het reguleren van de bloeddruk, het bevorderen van een gezond zenuwstelsel en hersenfunctie, en het behoud van gezonde cellen en weefsels.

Bij Het persoonlijke dieet streven we naar een gezond vitamine D-gehalte van >80 mmol/L. Ons advies is dan ook om gedurende het hele jaar een goed opneembare vorm van vitamine D te overwegen als aanvulling op je voeding. In de zomermaanden kun je overwegen om je supplementgebruik te verminderen in vergelijking met de maanden september tot en met april. Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine, daarom is het aan te raden om het in de natuurlijke vorm in te nemen, zoals in druppelvorm of vloeibare capsules.

Houd er rekening mee dat de kwaliteit van vitamine D-supplementen kan variëren, en goedkope tabletten zijn soms minder effectief. Het is belangrijk om te investeren in supplementen van goede kwaliteit. We hopen dat deze informatie nuttig voor je was.

Ben je benieuwd naar meer informatie over Annemarie en Het persoonlijke Dieet? Via deze link ga je naar haar website!

Waarom bleekselderijsap?

Het persen van bleekselderij met een slowjuicer haalt krachtige voedingsstoffen naar boven die je niet zomaar binnenkrijgt door het eten van de stengels. Dagelijks een glas drinken zou je darmen kunnen ondersteunen, lichte ontstekingen helpen verminderen en je een frisse start van de dag geven.

Laten we eens kijken naar de belangrijkste voordelen!

1. Verzachtend effect op je spijsvertering

Veel mensen ervaren ongemakken in hun darmen zonder dat ze precies weten waarom. Bleekselderijsap heeft een verkoelend en kalmerend effect op het spijsverteringskanaal, wat kan helpen bij lichte ontstekingen en een opgeblazen gevoel.

2. Stevige botten, van nature!

Bleekselderij is een natuurlijke bron van calcium, silicium en vitamine K – drie belangrijke voedingsstoffen voor sterke botten. Een glas bleekselderijsap kan een eenvoudige manier zijn om je botgezondheid te ondersteunen.

3. Natuurlijke ontstekingsremmer

Bleekselderij zit vol luteoline, een krachtige antioxidant die vrije radicalen neutraliseert en ontstekingen kan helpen verminderen. Ook bevat het polyacetyleen, een stof die ontstekingsprocessen in het lichaam kan kalmeren. Een goede reden om dit groene sapje een kans te geven!

4. Detox je lichaam

Bleekselderij bevat natrium en kalium, mineralen die helpen bij de vochtbalans en het afvoeren van afvalstoffen via de urine. Dit kan je lichaam ondersteunen bij een natuurlijke reiniging en bijdragen aan een betere hydratatie.

Bovendien heeft bleekselderij een alkaliserende werking, wat betekent dat het helpt om de zuur-base-balans in je lichaam in evenwicht te houden. Dit draagt mogelijk bij aan een betere energiehuishouding en minder verzuring.

Zijn er ook nadelen aan bleekselderijsap?

Ja, zoals bij alles, kan ook bleekselderijsap bij sommige mensen even wennen zijn.

De smaak: Laten we eerlijk zijn, bleekselderijsap is niet voor iedereen meteen liefde op het eerste slokje. De uitgesproken, licht zoute en soms bittere smaak kan even wennen zijn. Gelukkig vinden veel mensen het na een tijdje juist verfrissend!

Effect op je spijsvertering: In het begin kan bleekselderijsap je darmen even ‘wakker schudden’. Begin rustig en bouw de hoeveelheid langzaam op om te kijken hoe je lichaam reageert.

Tijd & moeite: Zelf bleekselderijsap maken vergt wat voorbereiding – van het persen tot het schoonmaken van je juicer. Geen zin in al dat gedoe? Bestel hier onze versgeperste bleekselderij shot!

Bleekselderijsap vs. gewoon bleekselderij eten

Kun je niet gewoon bleekselderij eten in plaats van het te persen? Natuurlijk! Maar er is een verschil: bij het persen worden de vezels grotendeels verwijderd, waardoor je in één glas een geconcentreerde dosis voedingsstoffen binnenkrijgt. Als je de vezels mist, kun je altijd extra groenten toevoegen aan je maaltijden om je vezelinname op peil te houden.

Wil jij bleekselderijsap proberen? Begin rustig en kijk hoe je lichaam reageert. Misschien wordt dit wel jouw nieuwe favoriete ochtendritueel!

Tip 1: Reinig je huid elke ochtend en avond (in de avond maar liefst 2x achter elkaar)

De eerste stap naar huidverbetering begint met het reinigen van je huid.

In de ochtend reinig je alle afvalstoffen, zweet, talg van je gezicht die je huid in de nacht heeft verwerkt. In de avond verwijder je je dagcrème, eventuele make-up resten en vuil dat zich gedurende de dag heeft verzameld op je huid.

De eerste reiniger verwijdert zweet, vuil, crème resten en eventuele make-up resten. Een tweede reiniger kan vervolgens grondiger jouw huid reinigen en zorgt ervoor dat de werkstoffen die je na het reinigen aanbrengt op je huid, optimaal hun werk kunnen doen. Je huid enkel reinigen met water is niet voldoende, water spoelt namelijk direct weer van je huid af, vanwege het vet (talg) dat op je huid ligt.

Tip 2: Smeer je elke dag in met een spf (zonnebrand) met minimaal factor 30

Ik kan het niet vaak genoeg zeggen. Je moet je huid elke dag beschermen tegen UVA- en UVB-straling. Dit geldt voor mannen en vrouwen en ook zeker in de winter! De zon is namelijk de nummer 1 oorzaak van vroegtijdige huidveroudering. Dus door je goed te beschermen, krijg je ook minder rimpels en pigmentvlekken. Ik zeg WIN-WIN!

Tip 3: Vermijd irriterende ingrediënten

Bekijk altijd de ingrediëntenlijst achter op een product. Vermijd producten die ingrediënten bevatten als: Alcohol Denat, SD alcohol, Ethanol, isopropyl, methanol, ethylalcohol, parfum, geurstoffen, methylparabeen, propylparabeen, benzylparabeen of butylparabeen.

Tip 4: Exfoliëren is de sleutel naar een stralende huid

Voor velen is een exfoliant wellicht nog niet zo bekend. Echter, het is een essentieel product binnen je huidroutine. Een exfoliant (een mild zuur) verwijdert dode huidcellen. Hierdoor krijgt de huid een gladder huidoppervlak. Daarnaast voorkomt het verstoppingen van de talgklieren (er ontstaan dus minder puistjes) en zorgt voor een fris, egaal en stralend aanzien. Hello glowy skin! (Laat je wel goed adviseren welke exfoliant geschikt is voor jouw huid bij een huid professional).

Gebruik je wel eens een scrub voor je huid? Gebruik deze liever niet voor je gezicht! door te scrubben haal je de bovenste laag dode huidcellen weg. Dit is prima. Nadeel is dat je vaak de laag eronder beschadigt. Je irriteert de huid dus eigenlijk en maakt zo de huid barrière (de beschermlaag van je huid) kapot. De huid van je lichaam is wat dikker en kan beter een scrub verdragen. Een hele milde scrub korrel voor het gezicht kan eventueel wel.

Tip 5: Vermijd stress

Ja.. dat is makkelijker gezegd dan gedaan. In deze drukke tijd ervaart bijna iedereen wel eens stress of bevindt zich in een burn-out. Helaas wel een dealbreaker als je je huid wilt verbeteren. Bij stress maakt je lichaam namelijk de hormonen cortisol en adrenaline aan, wat een disbalans creëert in je lichaam. Dit zorgt ervoor dat je lichaam minder goed vocht vast kan houden, er ontstaat een verhoogde aanmaak van talg en vermindert je immuunsysteem. Dus probeer stress echt te vermijden en denk om jezelf!

Tip 6: Zorg voor schone make-up kwasten en kussenslopen

Hygiëne staat altijd op nummer 1! Op onze huid hopen zich bacteriën, talg en zweetresten op. Om deze reden is het ontzettend belangrijk om elke week je kussensloop en make-up kwasten te reinigen voor een grondige schoonmaak. Heb je last van acne? Zorg er dan voor dat je om de twee dagen je kussensloop wast om bacteriegroei tegen te gaan en je kwast na gebruik even te desinfecteren met alcohol. Extra Tip: Slaap op een satijnen kussensloop. Deze zorgt dat de crème van je gezicht niet wordt opgenomen door je kussen, je haar niet gaat klitten en minder plooien (vouwen) in je huid ontstaan.

Tip 7: Pas je huidverzorgingsroutine aan per seizoen

Elke huid is uniek en de behoefte kan veranderen tijdens de verschillende seizoenen. (in de herfst en winter is je huid vaak droger), maar zelfs per week of dag (stress, voeding, etc.) kan jouw huid anders reageren. Maar geen zorgen! Het is vaak een simpele switch waardoor je niet je hele routine hoeft om te gooien. Het toevoegen van een hydraterende serum of de overstap naar een meer voedende moisturizer is vaak al voldoende.

Tip 8: Goedkoop is duurkoop

Tot slot. Een product dat alleen je huid hydrateert hoeft zeker niet duur te zijn. Maar wil je je echt focussen op huidverbetering dan kun je er niet vanuit gaan dat goedkope producten werkzame ingrediënten bevatten, en laten die nou net nodig zijn als je je huid wilt verbeteren. Het is echter onnodig om crèmes van 300 euro aan te schaffen. Laat je dus niet verleiden door marketing. Hier betaal je namelijk de hoofdprijs voor.

De link naar de website van Skinlab By Iris vind je hier!

Koppel mediteren aan een bestaande gewoonte

Drink je ’s ochtends altijd een kop koffie? Ga dan nadat je het koffiezetapparaat hebt aangezet een paar minuten zitten. Of mediteer na het tandenpoetsen, vlak voordat je in bed duikt of na het avondeten. Door deze nieuwe gewoonte achter een bestaande gewoonte te plakken, maak je het sneller eigen. Vertrouw er ook op dat hoe vaker je mediteert, hoe groter de behoefte wordt om te mediteren. En aangezien deze week in het teken staat van nieuwe gewoontes gaat dit vast lukken!

Maak het jezelf comfortabel

Denk je aan mediteren, dan zie je waarschijnlijk iemand voor je in de lotushouding. Een ingewikkelde versie van kleermakerszit waarbij je je benen bijna in de knoop legt. Probeer dit beeld los te laten en zoek een houding die voor jou comfortabel is. Het gaat erom dat je mediteert, niet dat je jezelf in een Instagramwaardige houding wringt. Ga rechtop op een stoel zitten, op de rand van je bed of op een kussen op de grond. Zorg wel dat je een actieve houding aanneemt, zodat je niet in slaap dommelt.

Tel je in- en uitademing

Je in- en uitademing tellen is een hele simpele manier om te beginnen met mediteren. Je doet het als volgt: adem in door je neus en zeg in je hoofd één, adem uit door je mond en zeg in je hoofd twee. Herhaal dit totdat je bij tien bent, dan begin je weer bij één. Word je tijdens het mediteren afgeleid door een gedachte, begin dan weer bij één. Aan het begin tel je waarschijnlijk eindeloos tot twee.

Bodyscan mediteren

Dit is een oefening waarbij je je aandacht richt op verschillende delen van je lichaam, van top tot teen, en bewust wordt van eventuele spanningen of sensaties die je tegenkomt. Wil jij het eens proberen. Kijk dan eens in de uitgebreide blog, hier leggen we het precies aan je uit.

Lezen als gezonde gewoonte

Lezen kan een ontspannende activiteit zijn. Slechts een paar minuten lezen per dag kunnen je helpen ont stressen. Het kan net zo rustgevend zijn als een korte wandeling maken of naar kalmerende muziek luisteren. Dit komt doordat lezen vraagt om concentratie en je meeneemt naar een andere wereld, wat kan helpen ontspannen. Vindt je het lastig om lezen in je dagelijkse routine toe te voegen? Start dan met het stellen van prioriteiten.

Tip: Zet lezen boven aan je lijstje. Zodra je het echt wilt zal het dagelijks lezen van een aantal bladzijdes ook direct makkelijker worden.

Concentratievermogen

Het lezen van tekst en nadenken over wat je leest, kan helpen bij het trainen van je concentratievermogen. Hierdoor kun je wellicht andere taken met meer aandacht uitvoeren. In een tijd waarin we snel naar onze telefoon of tablet grijpen, kan bewust lezen je helpen je hersenen te trainen om effectiever te schakelen tussen geconcentreerd en minder geconcentreerd lezen. Dus, leg je telefoon even weg en geniet van een goed boek!

Tip:

1. Kies een boek waarbij het onderwerp je aanspreekt. Als je iets interessant vindt om te lezen zal je er sneller voor gaan zitten.
2. Zorg dat het rustig is om je heen, zet de muziek en tv uit.
3. Zoek een plek om te lezen waar jij je fijn voelt om te zijn.

Geheugentraining

Lezen kan bijdragen aan geestelijke oefening en kan helpen je geest actief te houden (ook op latere leeftijd). Net zoals lichaamsbeweging je lichaam in goede conditie houdt, kan intellectuele stimulatie bijdragen aan het actief houden van je geest. Mensen die hun hele leven veel lezen, kunnen mogelijk langer een actieve geest behouden dan degenen die hun hersenen minder actief gebruiken. Gezond oud worden willen we allemaal. Denk daarom ook aan je geestelijke gezondheid. En hoe simpel kun je het maken als je dit al kunt verbeteren met het lezen van een boek.

Tip: Een interessant boek over gezondheid is Food, Body, Mind van Wendy Walrabelstein. Dit boek bespreekt niet alleen voeding, maar ook de invloed van stress en slaap op onze gezondheid. Het is zeker de moeite waard om te lezen!

Stickerautomaat

We kochten ons eerste stickerautomaat in 2016. Het was zo’n handbare die je ook vaak bij de vakkenvullers in de supermarkt zag. Je kon er handmatig met een knijpbeweging een stickertje met de datum erop maken. Je kent ze vast wel, je hoort bij ieder stickertje een klik. Deze stickertjes plakten we dan op dop.  

Dit gaf soms best een rommel in onze vriezer, want als een flesje bevriest blijkt het dat deze stickertjes niet optimaal geschikt zijn om te blijven plakken. We vonden dus overal kleine stickertjes met datums die van de flesjes waren gevallen.  

Stempelen

In 2018 irriteerden we ons er zo aan dat we ons er verder in gingen verdiepen om het te kunnen verbeteren. We vonden een klein stempeltje waarmee we handmatig de datums direct op de dop konden stempelen. Dit moest dan wel met watervaste inkt want anders kon je het er snel weer afvegen. De inkt mocht ook niet te snel opdrogen, want het kussen met de inkt lag op een werkdag bij elkaar opgeteld uren open waardoor de inkt snel droog werd. Als we het kussen gebruikten waren we zo’n 6 uur achter elkaar aan het stempelen en dat was dan ook de tijd dat het kussen open stond. Na wat speurwerk en een aantal verkeerde inktflesjes geprobeerd hadden we het perfecte kussen met geschikte inkt gevonden. Helemaal top dus. Het stempelen op de flesjes was even wennen maar na een paar keer oefenen werden we er super snel in. Hier konden we weer jaren mee door. 

Etiketeer machine

De volgende stap wat betreft de datums hebben we onlangs gedaan toen we ons etiketeer machine hebben aangeschaft. De etiketten worden vanaf november 2022 op onze flesjes geplakt met onze etiketeer machine van Tegra Systems. Zo hebben we daar gelijk een volledig automatisch datum stempelaar bij aangeschaft. Dat ziet er gelijk een stuk meer professioneel uit. De datums zitten nu namelijk gelijk allemaal op dezelfde plek op de dop en ze zijn allemaal even dik gedrukt.  

Finetunen

Na onze verhuizing in 2023 naar Medemblik merkten we dat het sticker apparaat wat extra aandacht nodig had. Hij moest even gefinetuned worden, want de etiketten op de flesjes zaten een klein beetje scheef en er zat wel eens een vouw in het etiket. Zo konden we gelijk met de mannen van Tegra systems brainstormen over wat extra informatie op de dop. We kunnen je vertellen dat het is gelukt. Door een kleiner lettertype te gebruiken kunnen we nu 3 regels kwijt. Voor de duidelijkheid staat er vanaf nu bijvoorbeeld op de dop:  

   geperst op: 

  14-08-2023 

        OB 

Hoe cool!  

OB staat voor Oranje Bliksem. Vanaf nu staan de initialen van de smaak in het flesje op de dop. Ik weet niet of het je al was opgevallen dat ze erop staan, maar de initialen van het sapje zijn super handig als je de flesjes rechtop hebt staan in je vrieslade. Je kunt hierdoor op de dop zien in welk flesje jouw favoriete sapje zit. 

Zo zie je dat er aan ieder stapje (groot of klein) een heel proces aan vooraf gaat. 

Wil je onze nieuwe doppen in het echt bewonderen? 😉 Bestellen kan via deze link!

Vanzelfsprekend

Wees blij met wat je hebt. Zo blijf je dichter bij jezelf en je hebt er vaak invloed op. Je kunt dankbaar zijn voor zoveel verschillende dingen, zoals het huis waarin je woont, alle dagen gezonde maaltijden voor jezelf maken, voor de beweging die je je lichaam gunt, voor de lieve mensen om je heen et cetera. Vaak zijn dit dingen die we voor lief nemen, die we als vanzelfsprekend beschouwen. Maar wanneer je door omstandigheden uit je huis wordt gezet of je hebt weinig inkomen om nog gezonde maaltijden voor jezelf te maken dán ben je je bewust hoe dankbaar je eigenlijk mag zijn. Toon je dankbaarheid ook aan anderen, zeg tegen een vriend of vriendin dat je blij bent dat hij/zij er voor je is of laat je dankbaarheid zien door een kaartje of een bloemetje te geven. Kijk maar eens hoe de ander daarop reageert, daar kan je toch niet anders dan blij van worden?

Stilstaan

Ga stil staan bij de dingen die je op dit moment hebt, maar ook los gezien van materialistische dingen, die je hebt bereikt. Ben je dankbaar dat je er voor hebt gekozen om een gezonde levensstijl in te slaan en je je nu fitter voelt? Of ben je dankbaar dat je naar jezelf hebt geluisterd en het taartje op verjaardag hebt afgeslagen? Maar sta ook eens stil bij de mensen om je heen, of de mensen die je tegenkomt en die je vrolijk groeten, je helpen in de winkel of die je een complimentje geven. Complimenten aannemen vinden we nogal moeilijk, schijnt. Neem dit complimentje in ontvangst en wees er dankbaar voor.

Groetjes van Annemarie Het persoonlijke dieet – Hoogkarspel

Wil je meer weten over Annemarie en Het persoonlijke Dieet? De link naar haar website vind je hier!

24 uur van tevoren in de koelkast:

Haal je groentesappen 24 uur van tevoren uit de vriezer en plaats ze met enige ruimte ertussen in de koelkast. Op deze manier kunnen ze langzaam ontdooien, wat de beste methode is. Omdat dit proces wat tijd vergt, is het raadzaam om dit ruim van tevoren te doen, zodat je sappen klaar zijn voor gebruik wanneer je ze wilt drinken.

Avond van tevoren in koud water:

Een andere methode is om je groentesappen de avond voordat je ze wilt drinken in een laagje koud water te leggen, bijvoorbeeld in de gootsteen. Tegen de ochtend zullen ze volledig ontdooid zijn. De sappen die je nog niet gebruikt, kun je vervolgens in de koelkast bewaren, waar ze tot 7 dagen goed blijven.

Snel ontdooien in lauw water:

Als je haast hebt, kun je je groentesappen in een ruime hoeveelheid lauw water leggen. Merk op dat je geen heet water moet gebruiken, omdat dit de voedingsstoffen kan aantasten. Hoe ruimer het water, hoe sneller de sappen zullen ontdooien. Je kunt ook af en toe de flesjes voorzichtig schudden om het ontdooiproces te versnellen, zodat je snel kunt genieten van je verse sap.

Ontdooitips: Wat je moet vermijden:

Gebruik nooit heet (kokend) water of de magnetron om je sappen te ontdooien, omdat dit de voedingsstoffen kan beschadigen en de kwaliteit van je sap aantasten. Het behoud van voedingsstoffen is essentieel om van alle voordelen van je groentesappen te kunnen genieten.

Zuss & Soep

Voor het ontdooien van Zuss & Soepen  is de methode iets anders en gemakkelijker. Je kunt deze soepen eenvoudig verwarmen door het flesje in heet water te plaatsen of het flesje leeg te gieten in een pannetje op het vuur. Hierdoor kun je snel genieten van heerlijke soep zonder in te leveren op kwaliteit en smaak.

Ben je klaar om jouw groentesapjes te bestellen? Dat kan via deze link!